خشک میوہ جات کے ساتھ ہنگری کا کرسمس کا کیک

Ingredientes

  • 6 لوگوں کے لئے
  • بڑے پیمانے پر کے لئے:
  • گندم کا آٹا 250 گرام
  • 250 کڑو مکئی کا آٹا مائیزینا
  • 250 جی ٹولپ مارجرین
  • 3 انڈے
  • ایک انڈا سفید (ایک طرف)
  • چینی کی 50 گرام
  • 20 جی پوٹاکس خمیر
  • 200 ملی لیٹر دودھ
  • ایک چٹکی نمک
  • بھرنے کے لئے:
  • کٹی ہوئی اخروٹ کی 600 جی آر
  • 400 گرام آئیکنگ شوگر
  • 600 ملی لیٹر پانی
  • 200 جی بریڈ کرمب
  • ایک لیموں کا چھلکا
  • کشمش کے 200 گرام

یہ بھرا ہوا کیک ہنگری میں اتنا ہی عام ہے جتنا اٹلی میں پینٹون یا اسپین میں روسکان ڈی رئیس۔ اسے ٹیولپ کے ساتھ تیار کریں اور اپنے ٹیبل پر بین الاقوامی رابطے رکھیں!

Preparación

ہم تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کرنے کے ل put رکھتے ہیں ہم خمیر کو گرم دودھ میں تحلیل کرتے ہیں ، ایک چائے کا چمچ چینی شامل کریں اور اسے 10 منٹ تک آرام کرنے دیں۔

ایک بڑے پیالے میں ، آٹے اور ٹولپین مارجرین کو ہاتھ سے مکس کریں جب تک کہ آٹا ٹوٹ نہ جائے۔ اگلا ، ہم 2 پیٹا ہوا انڈا ، خمیر ، دودھ ، چینی اور ایک چٹکی نمک شامل کرتے ہیں۔ ہم گوندھے۔ اگر آٹا بہت چپچپا ہے تو ، ہم مزید آٹا ڈالتے ہیں۔

جب آٹا نرم اور ہموار ہوتا ہے ، تو ہم اسے گیندوں (2 یا 4 گیندوں) میں تقسیم کرتے ہیں اور انہیں محفوظ رکھتے ہیں۔

ہم بھرنے کو تیار کرتے ہیں ، اور اس کے ل we ، ہم ایک گھنے شربت تیار کرنے کے لئے پانی اور پاوڈر چینی ابالتے ہیں۔ اخروٹ ، روٹی کے ٹکڑے ، کشمش اور لیموں کا چھلکا شامل کریں۔ ہم ہر وقت ہلچل مچاتے رہتے ہیں۔ ہم سوس پین کو گرمی سے ہٹاتے ہیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیتے ہیں۔

ہم گدھے والے تختے پر تھوڑا تھوڑا سا چھڑکتے ہیں اور ہر ایک گیند کو پھیلا دیتے ہیں جس کی موٹائی 5 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔. سب سے اوپر ، ہم نے ایک ہی سینٹی میٹر کے مارجن کو چاروں طرف چھوڑ کر یکساں طور پر بھرنا پھیلاتے ہیں۔ پیٹے ہوئے انڈے سے کناروں کو پھیلائیں۔

ہم آٹا کو رول کرتے ہیں اور کناروں کو احتیاط سے سیل کرنے کو یقینی بناتے ہیں تاکہ رول بند ہو اور بھرنا باہر نہ آئے۔
ہم کیک کو بیکنگ ٹرے یا گریسڈ مولڈ پر رکھتے ہیں۔ ہم نے ایک انڈا پیٹا اور کیک پینٹ کیا۔ ہم اسے 35 منٹ کے لئے فرج میں چھوڑتے ہیں اور پھر ہم اسے 25 سے 30 منٹ تک بیک کرتے ہیں۔

کھانا پکاتے ہوئے ہم تندور کو نہیں کھولیں گے ، کیونکہ کیک گر جائے گا۔

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔