Trong những bữa tiệc được ném vào chúng ta, canapés hoặc starters đóng một vai trò đặc biệt. Chúng tô điểm cho bàn ăn của chúng tôi, mang lại cảm giác phong phú, kích thích sự thèm ăn và biến món ăn của chúng tôi thành một món ngon hoàn chỉnh. Tuy nhiên, không phải hiếm khi chúng ta cạn kiệt ý tưởng khi đổi mới năm này qua năm khác.
Bánh canapés cũng là món mà các bạn nhỏ yêu thích vì màu sắc và sự kết hợp của các sản phẩm thơm ngon và vì họ có một kích thước lý tưởng cho họ, những người coi nó như một món ăn nhẹ giá cả phải chăng.
Tiếp theo, chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một số ý tưởng để đổi mới với canapés, nhưng trước khi nhớ rằng điều quan trọng là thay đổi các thành phần là ckết hợp các loại bánh mì khác nhau mà họ ngồi trên đóCho dù đó là bánh mì cắt lát, nướng, giòn, có hạt, bánh phồng hay bất kỳ loại nào khác. Bạn biết đấy, hãy trang bị cho mình vài "hộp đựng" bánh canapes cho Giáng sinh này.
Hải sản và cá canapes
Thành phần: Surimi, cá ngừ, sốt mayonnaise, trứng quay, tôm, bánh quy và thì là
Chuẩn bị: Trộn cá ngừ đã ráo nước, surimi băm nhỏ, tôm cắt nhỏ và sốt mayonnaise. Đặt một thìa lên bánh quy và trang trí với trứng và thì là.
Canape cá hồi hun khói
Thành phần: Cá hồi hun khói, phô mai phết, thì là, ô liu và bánh tartlet
Chuẩn bị: Đổ phô mai blanoc vào bánh tartlet, loại Philadelphia và cuộn một dải cá hồi lên trên, trang trí với một lát ô liu và thì là.
Canapes pate và mứt
Thành phần: Bánh mì nướng tròn mini, pate vịt, siro mâm xôi.
Chuẩn bị: Cho patê vào túi bánh ngọt có đầu vòi có gắn dấu sao và gò trên bánh mì nướng. Rưới nước với một chút xi-rô hoặc mứt mâm xôi.
Canapes phô mai dê tỏi
Thành phần: Bánh mì mềm, pho mát dê và dầu tỏi
Chuẩn bị: Cắt bánh mì và pho mát dê thành từng lát. Nướng bánh mì cho đến khi bánh giòn và đặt một lát pho mát trên mỗi lát, rưới dầu tỏi lên, chúng ta sẽ đạt được điều này bằng cách để một vài tép tỏi ướp dầu trong vài ngày.
Canapes với trứng và nấm
Thành phần: Bánh mì tươi lát mỏng, nấm, pho mát Emmental hoặc Gruyère, bơ và trứng.
Chuẩn bị: Chiên bánh mì cho đến khi vàng và giòn. Xào nấm đã cắt lát với bơ và một chút chanh. Đánh trứng với pho mát Gruyère hoặc Emmental và làm món trứng bác với nấm. Đặt trên bánh mì đã chiên.