Đậu lăng Pardina với khoai tây nghiền: phong phú và tốt cho sức khỏe, chỉ có rau

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm đậu lăng theo cách truyền thống, cho vào nồi ngập nước

2. Chúng tôi đặt toàn bộ đầu tỏi, cà chua và hạt tiêu

3. Chúng tôi làm sạch dây cần tây và cắt thành khối; Xúc xắc zucchini (với da và mọi thứ)

4. Gọt vỏ củ cải và cắt thành hình vuông

5. Chúng tôi cũng gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối, cũng có cùng kích thước với khối củ cải.

6. Chúng tôi cho dầu, ớt bột, lá nguyệt quế, những thứ mà chúng tôi bắt được bằng ngón tay muối và một khoanh tiêu mới xay.

7. Cho khoảng một lít nước vào đun lửa nhỏ khoảng 30 phút (chú ý không được tắt bếp, nếu cạn nước phải cho thêm nước thì cho nước sôi vào).

8. Sau khi hết thời gian, chúng ta loại bỏ đầu tỏi và loại bỏ vỏ của 5 năm tép mà chúng ta nghiền nát cùng với cà chua (chúng ta loại bỏ cuống) và hạt tiêu (không có hạt hoặc đuôi)

9. Chúng tôi đổ hỗn hợp nhuyễn này vào đậu lăng đã qua một người Trung Quốc.

10. Chúng tôi tinh chế muối và chuyển đậu lăng vào các hộp đựng riêng lẻ hoặc soong phù hợp với lò nướng (rõ ràng là chúng tôi cũng có thể làm điều đó trong một đĩa lớn)

11. Che với khoai tây nghiền

12. Nướng au gratin trong lò vài phút cho đến khi bề mặt hơi vàng một chút

13. Trang trí với lá oregano tươi và bạn đã hoàn thành.