(12 phiếu bầu)
Cargando ...
Không có gì giống như đĩa thìa Vào thời điểm này trong năm. Súp và các món hầm đậu thì thèm nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng nhớ ngâm đậu hay đậu xanh. Đối với khi điều đó xảy ra, có công thức của ngày hôm nay: a đậu trắng hầm nhanh.
Chúng ta sẽ sử dụng đậu đóng hộp nhưng không có nghĩa là nó sẽ hết phong phú. Chúng tôi sẽ phục vụ họ với khoai tây và cà rốt. Bạn muốn điều gì để nhất quán hơn? Vâng, cũng kết hợp xúc xích cay, đừng ngại.
Làm theo từng bước các bức ảnh, điều này sẽ giúp bạn hiểu cách tạo ra chúng.
Hầm đậu trắng nhanh
Một món hầm đậu trắng mà chúng ta sẽ sử dụng đậu đóng hộp. Trong trường hợp một ngày chúng ta không có nhiều thời gian để nấu nướng.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: súp
- Phần ăn: 4-6
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- Dầu ôliu Extra virgin
- 30 g hành tây
- Khoảng 120 g cà rốt
- Hai củ khoai tây (khoảng 250 g)
- Tép tỏi 2
- 800 g nước hoặc nước dùng
- 720 g đậu trắng đóng hộp (trọng lượng đậu khi đã ráo nước)
- Sal
- 1 thìa cà phê bột mì
- 1 muỗng cà phê ớt bột
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị các loại rau, gọt vỏ.
Chúng tôi cắt nhỏ hành tây.
Chúng ta cho một ít dầu vào chảo và cho hành tây vào. Chúng tôi xào nó. Tiếp theo chúng ta cắt nhỏ cà rốt và bổ đôi.
Chúng tôi cắt nhỏ khoai tây.
Chúng tôi thêm nó vào món hầm.
Chúng tôi thêm nước, tép tỏi và lá nguyệt quế. Chúng tôi để rau nấu chín. Khoảng 20 phút là đủ.
Chúng ta để ráo nước và cho đậu vào dưới vòi nước lạnh.
Chúng tôi đặt chúng vào chảo, nơi chúng tôi có phần còn lại của các thành phần.
Chúng tôi để tất cả các nguyên liệu nấu cùng nhau trong vài phút.
Trong một cái chảo nhỏ, chúng tôi cho hai muỗng canh dầu, khi nóng, cho một muỗng cà phê bột mì và một muỗng ớt bột vào. Xào trong một phút.
Chúng tôi thêm hỗn hợp này vào món hầm của chúng tôi và để nó nấu cùng nhau trong XNUMX phút nữa.
Chúng tôi cho thêm một ít muối nếu thấy cần thiết.
Chúng tôi phục vụ.
Thêm thông tin - Đậu lăng với chorizo