(43 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi thích giới thiệu những loại công thức nấu ăn này vì chúng vẫn là truyền thống nhất. Vào mùa thu hoạch hạt tiêu, chúng ta có thể tìm thấy ớt ngon với kích thước và độ dày đáng kinh ngạc. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã phát triển một công thức cơ bản, nơi không thể thiếu một điểm nhấn bổ sung để bạn có thể tạo cho chúng một hương vị đặc biệt, bao gồm tỏi và giấm. Lò nướng sẽ là động lực của chúng tôi để chúng tôi có thể nướng chúng.
Nếu bạn thích công thức nấu ăn với ớt, bạn có thể chuẩn bị một trong các công thức nấu ăn của chúng tôi cho Ớt đỏ rang hương thảo.
Ớt đỏ nướng
- Alicia tomero
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 3 kg ớt đỏ, loại này phải to và nhiều thịt.
- 100 ml dầu ô liu
- Sal
- Một vài thìa giấm trắng
- 4-5 tép tỏi
Chuẩn bị
Ớt rửa sạch. Các Mở nó ra một nửa và loại bỏ tất cả các hạt tốt.
Chúng tôi đặt chúng trên một khay lớn có thể đặt trong lò. Chúng tôi đặt chúng đối mặt, chúng tôi ném muối và một chút dầu ô liu ở trên.
Chúng tôi đưa chúng vào lò nướng nửa chiều cao, ở 200 ° với nhiệt lên và xuống. Chúng tôi sẽ nướng chúng đủ lâu để thấy rằng chúng đã vàng. Họ thường mất giữa 30 đến 40 phút.
Khi chúng được nướng xong, hãy để chúng nguội. Sau đó, chúng tôi sẽ bóc chúng và bằng chính tay chúng tôi sẽ tạo thành các dải. Chúng tôi đặt ớt trên một nguồn.
Trong chảo, thêm phần còn lại của dầu ô liu và cắt tép tỏi thành từng lát. Chúng tôi chiên nó nhẹ nhàng và chỉ trong vài phút.
Đổ dầu này lên ớt cùng với muỗng canh giấm trắng. Khuấy đều để tất cả các nguyên liệu được trộn đều.
Chúng tôi có thể phục vụ nóng hoặc lạnh.
