Ớt nhồi thịt và bánh phồng cho Halloween

Chuẩn bị

1. Ớt xanh chúng ta rửa sạch (mua loại lớn), cắt đôi để ráo. Chúng tôi để chúng được bảo lưu.

2. Trong một cái chảo, chúng tôi cho một ít dầu ô liu và để cho nó nóng lên. Thêm hành tây xắt nhỏ và để cho nó màu nâu. Sau khoảng 5 phút, cho thịt băm đã ướp gia vị trước đó vào nấu cùng với hành tây. Tiếp theo, chúng tôi thêm cà chua nghiền và khuấy với hành tây và thịt cho đến khi còn lại một loại nước sốt bolognese. Khi thấy mọi thứ đã chín, chúng ta bắc ra khỏi bếp.

3. Luộc một quả trứng trong nồi cho đến khi chúng ta có một quả trứng luộc hoàn hảo, bóc vỏ và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.

4. Trong khay nướng, chúng tôi đặt ớt xanh và cho thịt băm vào.

5. Chúng tôi mở rộng phần đế bánh phồng và tạo thành những dải mỏng với nó. Chúng tôi cuộn những quả ớt với những dải bánh phồng để chúng trông giống như một xác ướp.

6. Chúng tôi cho tất cả mọi thứ vào lò và nướng cho đến khi bánh phồng vàng.

7. Với quả trứng luộc chín và một quả ô liu đen, chúng tôi tạo ra những con mắt cho những quả ớt ướp của chúng tôi.