Bánh mì kẹp thịt 100% rau củ với độ giòn của chúng

Rau quả
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (14 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Đối với những người không ăn thịt hoặc những người muốn thử những điều mới, tôi để lại công thức này cho Chickpea Burgers với hạt bí ngô và yến mạch (cho cảm giác giòn) rất tốt và rất tốt cho sức khỏe.

Tôi đề xuất đặt chúng vào giữa hai chiếc bánh mì nguyên cám, nhưng bạn có thể sử dụng chiếc bánh mì mà bạn thích nhất. Đối với những gì để mùa hoặc đi kèm với họ, bạn có bất kỳ sở thích nào không?

Bánh mì kẹp thịt 100% rau củ với độ giòn của chúng

In công thức

Đối với những người không ăn thịt hoặc những người muốn thử những điều mới lạ, tôi để lại công thức burger chay 100% này

Bánh mì kẹp thịt 100% rau củ với độ giòn của chúng
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: rau
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 90 g yến mạch cuộn
  • 50 g hạt bí ngô
  • 1 hũ đậu xanh (hoặc 500g đậu xanh luộc), rửa sạch để ráo
  • 1 củ cà rốt vừa, bào sợi
  • 1 bó (khoảng nửa chén) mùi tây, cắt nhỏ
  • 1 thìa tahini (hoặc dầu mè)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 / 2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê ớt bột (tùy chọn)
  • đầu thìa cà phê ớt cayenne (tùy chọn)
  • 1 nhúm thìa là xay

Chuẩn bị

  1. Trong rô-bốt nhà bếp hoặc máy băm nhỏ, nghiền vụn yến mạch và hạt bí ngô cho đến khi mọi thứ được nghiền thô.

  2. Thêm cà rốt, rau mùi tây, tahini (hoặc dầu mè), dầu ô liu, tỏi, muối, bột ớt, ớt cayenne, hạt tiêu đỏ, đậu xanh ráo nước và thì là.

  3. Trộn cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp tốt, khoảng 30 giây. Loại bỏ chất rắn còn bám trên thành nếu cần và mài lại.

  4. Dùng tay ướt, nặn thành bốn miếng bằng nhau.

  5. Trong chảo không dính hoặc vỉ nướng không dính, nướng các miếng chả trong 3-5 phút mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

  6. Phục vụ trong bánh mì nguyên chất (hoặc loại bạn thích nhất) với rau, sốt cà chua hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn.

Ảnh: tutupaslab


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn chay, Bí quyết các loại rau

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.