Bánh Đức hoặc bánh sô cô la Đức

Chuẩn bị

1. Đầu tiên trộn sô cô la với nước và dự trữ.

2. Một cách riêng biệt, chúng tôi trộn bột với bột ca cao, men và muối

3. Mặt khác, chúng tôi đánh đường với bơ bằng que cho đến khi tạo thành kem

4. Thêm từng lòng đỏ trứng cho đến khi kết hợp tốt.

5. Bây giờ chúng tôi đặt hỗn hợp bột và sô cô la trong khối bơ này và thêm vani và sữa

6. Chúng tôi trộn đều.

7. Trong một hộp đựng riêng, dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng lại và hòa vào bột.

8. Chúng ta cho phần bột này vào khuôn tròn và nướng ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi thành bánh bông lan khô.

9. Khi đã sẵn sàng, hãy để nó nguội trên giá

10. Khi bánh nguội, chúng ta cẩn thận chia thành ba đĩa.

11. Trong khi bánh đang nguội, chúng tôi sẽ chuẩn bị một loại kem bằng cách trộn dừa, quả óc chó, sữa đặc, caramel và bơ đến mức giống như thuốc mỡ.

12. Với loại kem này, lấp đầy các đĩa xốp thành các lớp xen kẽ và cũng phủ lên bề mặt

13. Chúng tôi phủ sô cô la tan chảy lên thành bánh cho món tráng miệng

14. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh để bánh trở nên nhỏ gọn hơn và lấy ra nửa giờ trước khi ăn.