Bánh flan sô cô la trắng

Chuẩn bị

1. Đổ caramen vào một hoặc nhiều khuôn bánh flan, rải đều trên đế và các mặt. Chúng tôi dự trữ trong tủ lạnh.

2. Trong khi đó, chúng tôi làm bánh flan. Để làm điều này, chúng tôi làm tan chảy sô cô la trắng trong một chiếc bain-marie và để nguội một chút. Trong khi đó, chúng tôi đánh sữa, trứng, đường và kem. Cuối cùng, thêm sô cô la trắng và trộn cho đến khi mịn.

3. Đổ phần chuẩn bị trước đó vào khuôn và nấu trên khay có nước sôi trong nồi cách thủy trong lò nướng đã làm nóng trước ở 190 độ trong khoảng 30 hoặc 35 phút, cho đến khi chúng tôi xác minh rằng bánh flan đã đông lại.

4. Để nguội ra khỏi lò và làm lạnh.

5. Ăn kèm với một muỗng kem và một chút siro sô cô la