(16 phiếu bầu)
Cargando ...
Mặc dù chúng cũng có thể là chanh, bây giờ chúng tôi sẽ thử một số Bánh kem caramel, với hương vị kẹo bơ cứng mà chúng tôi rất thích ...
Để thực hiện chúng, điều đầu tiên chúng ta sẽ phải chuẩn bị là caramen (Bạn có thể thấy nó trong các bức ảnh từng bước). Sau đó, chúng tôi sẽ thêm từng chút một của các thành phần còn lại. Chúng ta sẽ phải kiên nhẫn và khuấy liên tục cho đến khi nó đặc lại.
Chúng có vị rất giống caramen nên nó sẽ là một món tráng miệng lý tưởng cho những người hảo ngọt.
Bánh kem caramel
Chúng tôi hướng dẫn bạn cách chế biến món sữa trứng có vị caramel tại nhà.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 120
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 lít sữa
- 3 lòng đỏ trứng
- 3 muỗng canh bột bắp
- 12 muỗng canh đường
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng ta làm caramen bằng cách nướng ở lửa nhỏ và không ngừng khuấy đường bằng thìa gỗ trong một chiếc chảo chống dính.
Chúng tôi làm nóng sữa.
Khi hoàn thành, cho sữa nóng vào từng chút một.
Chúng tôi khuấy động tốt mọi thứ.
Chúng tôi hòa tan ba thìa bột ngô trong sữa lạnh.
Tiếp theo, chúng tôi cho ba lòng đỏ trứng vào, đun lửa nhỏ và khuấy đều, đợi cho sữa trứng đặc lại, không để kem sôi.
Chúng tôi phân phối sữa trứng trong từng cốc hoặc bát.
Phải nói rằng bột bắp, như mọi khi, phải được hòa tan trong sữa lạnh trước khi cho vào hỗn hợp. Nếu không sẽ bị vón cục.