Bánh rán tự làm, bữa sáng và bữa ăn nhẹ lành mạnh hơn

Chuẩn bị

1. Trong một cái bát, đặt bột mì và tạo một lỗ ở giữa, nơi chúng ta thêm men, cùng với sữa ấm, vani và một chút đường.

2. Chúng tôi làm mọi thứ cùng nhau cho đến khi bột bắt đầu hình thành.

3. Sau đó thêm đường, muối, bơ còn lại và trứng

4. Chúng tôi nhào mọi thứ, đậy bột lại và để yên trong một giờ ở nơi ấm áp.

5. Sau đó, chúng tôi kéo dài bột trên một bề mặt có rắc bột với sự trợ giúp của chốt cán cho đến khi nó có 8 mm

6. dày ít nhiều và cắt bằng khuôn cắt mì ống tròn 4cm

7. đường kính, tạo một lỗ 1cm

8. đường kính ở trung tâm với một máy cắt khác nhỏ hơn

9. Đậy nắp bánh rán lại và để chúng nghỉ ngơi ở nơi ấm áp trong khoảng 2 giờ.

10. Sau thời gian này, chiên chúng trong nhiều dầu nóng với mặt nhô lên trên.

11. Chúng tôi làm nâu chúng trên cả hai mặt và để chúng trên giấy thấm

12. Để che chúng, chúng tôi sử dụng một loại men lỏng hơn một chút so với mức cần thiết, nghĩa là có ít đường hơn.