Bắp cải Phục sinh Chiclanera Làm thế nào để làm tại nhà?

Rau quả4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (21 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Chủ nhật Phục sinh mà không có bắp cải Phục sinh thì không giống nhau, ít nhất là trong nhà của tôi. Vì lý do này, tôi cung cấp cho bạn công thức này cho món bắp cải được làm ở đất của tôi, ở thị trấn của tôi và trong nhà của tôi (thủ thuật cuối cùng của Majado mang lại cho nó cảm giác đặc biệt). Bạn ăn gì ở nhà vào một ngày như hôm nay? Và nhân tiện lễ phục sinh vui vẻ.

Bắp cải Phục sinh Chiclanera

In công thức

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn với Berza, hãy thử công thức rất điển hình này mà chúng tôi rất thích ở nhà mình

Bắp cải Phục sinh Chiclanera
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: rau
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 1/2 kg đậu xanh ngâm từ hôm trước
  • một nắm đậu Hà Lan tươi đã bóc vỏ (hoặc đậu Hà Lan
  • như đã nói ở đây)
  • một nắm đậu tằm đã bóc vỏ
  • 6-7 lá xà lách xắt nhỏ
  • 100 g bắp cải xắt nhỏ
  • một miếng thịt xông khói (tốt hơn là jowls)
  • 100 g bánh pudding đen
  • 100 g chorizo
  • 150 g thịt bê
  • 1 thìa ớt bột ngọt
  • 3 củ khoai tây vừa
  • 1 đầu tỏi cộng với 2-3 tép nữa
  • 1 thìa cà phê oregano
  • 1/2 thìa thì là
  • lá bạc hà.

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi rang đầu tỏi để món hầm có thêm hương vị.

  2. Cho đậu xanh, thịt băm nhỏ, thịt xông khói, bánh pudding đen và chorizo ​​​​(châm bằng mũi dao) và đầu tỏi vào nồi áp suất đun trên lửa. Khi nó sôi lên, chúng ta nổi bọt. Chúng ta không được làm gián đoạn việc nấu ăn.

  3. Thêm ớt bột, đậu tằm, đậu Hà Lan, bắp cải và chân giò gọt vỏ, thái nhỏ; Chúng tôi muối và đậy nắp nồi và để khoảng 25-30 phút kể từ khi hơi nước bắt đầu bốc ra.

  4. Khi hoàn tất, chúng tôi mở nồi và thêm rau diếp xắt nhỏ, thêm hỗn hợp mà chúng tôi làm với thì là, tép tỏi sống và rau oregano (cộng với một ít đậu xanh từ món hầm để làm đặc). Để sôi thêm vài phút nữa cho ngấm gia vị.

Notas

Có những người để đậu gà và thịt trên cùng một đĩa và những người tách nó ra và đặt "pringá" thứ hai (đó là thịt, thịt xông khói, chorizo ​​và xúc xích huyết). Tất nhiên, đậu gà với nước dùng của họ được phục vụ với một số lá bạc hà tươi.

Ảnh: oggi-icandothat


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Ngày lễ và ngày đặc biệt, Bí quyết các loại rau

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.