(14 phiếu bầu)
Cargando ...
Bạn có thích bánh empanadas tự làm không? Vâng, bạn phải cố gắng ngày hôm nay. Chúng tôi sẽ làm nó với một loại bột tương tự như bột nhào bánh mì, do đó, cần có thời gian ủ. Là một empanada cá ngừ và hành tây, một tác phẩm cổ điển hoàn toàn.
Chúng tôi sẽ làm bột bằng tay, nhưng với các bức ảnh từng bước, bạn sẽ thấy rằng nó không hề phức tạp. Các đệm Nó không có gì bí ẩn: dầu, hành tây, cà chua và cá ngừ, không hơn không kém.
Nó là lý tưởng như một loại rượu khai vị, cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối thân mật.
Và nếu bạn muốn tiếp tục thành công, hãy nhìn vào điều này bánh cá ngừ ngâm. Chắc chắn bạn lặp lại.
Empanada cá ngừ và hành tây với bột bánh mì
Empanada nhà làm thơm ngon với cá ngừ và hành tây
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: quần chúng
- Lượng calo: 400
- Phần ăn: 12
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với đại chúng:
- 550 g bột mì
- 250 ml nước (230+20)
- 100 ml dầu ô liu nguyên chất
- 10 g men làm bánh tươi
- Trứng 1
- 10g muối
Đối với điền:
- 20 g dầu ô liu nguyên chất
- 1 cebolla
- 400 g cà chua nghiền
- 2 hộp cá ngừ đóng hộp, loại bỏ dầu
- Sal
Chuẩn bị
Hòa tan men trong 20 ml nước.
Cho bột mì vào tô lớn, cho trứng vào giữa.
Thêm muối, dầu, nước và men hòa tan.
Trộn bằng thìa và sau đó dùng tay.
Để bột lên men trong tô. Một tiếng rưỡi sẽ là đủ.
Trong khi bột nở, chúng ta có thể chuẩn bị nhân bánh. Cho một ít dầu ô liu vào chảo.
Xào hành tây trong dầu đó.
Sau khi luộc, thêm cà chua.
Sau đó, chúng tôi thêm cá ngừ.
Trộn và nấu thêm hai phút nữa. Chúng tôi đã đặt.
Sau một tiếng rưỡi ủ bột đó, chúng tôi chia bột thành hai phần. Cán mỏng một trong các phần bằng cây cán bột, đặt một tờ giấy nướng bên dưới.
Chúng tôi đặt đế bột đó lên khay, với sự trợ giúp của giấy nướng mà chúng tôi sẽ để dưới bột.
Chúng tôi phân phối tất cả các nhồi.
Chúng tôi mở rộng phần bột khác. Chúng tôi đặt nó trên điền.
Với ngón tay của chúng tôi, chúng tôi niêm phong empanada.
Chúng tôi nướng 220º (lò đã làm nóng trước) trong khoảng 25 phút.
Thêm thông tin - Bánh cá ngừ ngâm chua