Gà Cordon Bleu

Carnes4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (42 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Có vẻ như biết điều gì đó về tên của cái này sanjacobo Tiếng Pháp chúng ta phải quay trở lại thế kỷ XNUMX, dưới thời trị vì của Henry III. Vào thời điểm đó, các đầu bếp hoàng gia buộc tạp dề của họ bằng một dải ruy băng xanh hoặc dây xanh, bằng ngôn ngữ của quốc gia láng giềng. Nó cũng có thể được làm với thịt bò hoặc thịt lợn, nhưng có lẽ thịt gà là công thức thu hút trẻ em nhất. Chúng tôi đã thử nghiệm nó?

Gà Cordon Bleu

In công thức

Mặc dù nghe có vẻ là một món ăn phức tạp, nhưng công thức chế biến Chicken Cordon Bleu này rất dễ làm và trẻ em rất thích

Gà Cordon Bleu
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thịt
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 4 miếng philê ức gà hình cuốn sách
  • 4 lát thịt nguội York hoặc Serrano
  • 8 lát phô mai nấu chảy
  • bột mì
  • trứng
  • bánh mì vụn
  • dầu
  • tiêu và muối

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi mở rộng miếng phi lê gà làm đôi và nêm gia vị.

  2. Đặt một lát phô mai lên mỗi nửa của miếng phi lê. Đặt một lát giăm bông York lên trên pho mát và cuối cùng là một lát pho mát khác. Chúng tôi đóng với nửa còn lại của vú.

  3. Chúng ta cũng có thể làm sợi dây màu xanh ở dạng cuộn thay vì đóng lại như sanjacobo.

  4. Chúng tôi phủ nó bằng cách cho nó qua bột mì trước, sau đó là trứng đã đánh bông và cuối cùng là vụn bánh mì.

  5. Chiên cordon bleu trong chảo với nhiều dầu ô liu trên lửa vừa phải cho đến khi chúng chín vàng đều hai mặt. Chúng ta không nên để lửa quá to để tránh việc bột bị chín vàng quá mà thịt vẫn còn sống bên trong.

  6. Để ráo nước trên giấy thấm trước khi ăn.

Ảnh: kansascitysteaks


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Thực đơn cho trẻ em, Công thức nấu ăn gà, Công thức nấu trứng, Công thức nấu ăn pho mát

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.