Gà Nuggets Tự làm

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đặt một cái nồi với nước và luộc ức gà cho đến khi chín mềm.

2. Chúng tôi đợi cho nó nguội đi một chút, và chúng tôi tháo nó ra một cách cẩn thận, loại bỏ bất kỳ phần còn lại của xương, dây thần kinh, v.v.

3. Trộn đều thịt gà đã xé nhỏ với lòng trắng trứng, bột mì đã rây, pho mát Burgos và nêm gia vị.

4. Chúng tôi làm những viên bóng nhỏ và cho chúng qua bột mì. Với sự giúp đỡ của bàn tay, chúng tôi đang tạo cho nó hình dạng đặc trưng của cốm. Tiếp theo, chúng ta cho chúng qua trứng đã đánh tan và vụn bánh mì.

5. Trong chảo, chúng tôi cho nhiều dầu ô liu và chiên cốm cho đến khi chúng vàng đều.

6. Khi đã có chúng, chúng ta để chúng ráo dầu thừa trên giấy thấm.

7. Rất tốt!