Grisins với sô cô la, trang trí cho bữa tiệc của trẻ em

Chuẩn bị

1. Đầu tiên chúng ta hòa tan men trong nước ấm.

2. Bây giờ chúng tôi trộn men đã hòa tan với bột mì, dầu ô liu và muối.

3. Chúng tôi nhào cho đến khi thu được một hỗn hợp đồng nhất.

4. Chúng tôi tạo một quả bóng và để nó nằm yên trong một hộp đựng có bôi mỡ và đậy kín ở nhiệt độ ấm cho đến khi nó tăng gấp đôi thể tích (khoảng một giờ).

5. Sau thời gian này, nhào một chút một lần nữa và trải bột bằng một cái cán. Cắt các dải bột mỏng và vo tròn.

6. Chúng tôi xếp những que bột này lên khay nướng có lót giấy chống dính chuyên dụng.

7. Bọc bánh mì bằng một miếng vải và để yên trong nửa giờ nữa.

8. Bây giờ chúng ta có thể cho chúng vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 200 độ cho đến khi chúng vàng và giòn. 10-15 phút là đủ.

9. Sau khi ra khỏi lò, hãy để chúng nguội trên giá dây.

10. Cắt nhỏ sô cô la cho vào bát và làm tan chảy trong nồi cách thủy hoặc từng chút một ở công suất thấp trong lò vi sóng.

11. Phủ sô cô la lên các que bánh mì lạnh, trang trí theo ý muốn và để khô trên giấy da.