Gà nướng và bì xông khói

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, trong khi chúng tôi chuẩn bị ức gà. Điều quan trọng là bạn phải tạo phi lê gà ở chế độ tập sách, vì chúng tôi sẽ lấp đầy phần bên trong của chúng. Sau khi chúng tôi có chúng trong những cuốn sách nhỏ, hãy rắc muối và tiêu vào chúng và ngay chính giữa cuốn sách nhỏ.

2. Khi chúng đã sẵn sàng, hãy đặt pho mát menmental vào giữa cuốn sách. Bây giờ đến lượt bạn bọc ức gà với lát thịt xông khói. Để nó không thoát ra ngoài, chúng tôi cắm một cây tăm vào đó.

3. Chuẩn bị khay nướng, lót giấy nướng rồi đặt các cuộn gà lên, nướng trong khoảng 35 – 40 phút đến khi thấy nước từ phi lê gà chảy ra và miếng thịt có màu vàng đều là được.