Các phiên bản của mousse de sô cô la Ban đầu, chúng ta có thể làm nhiều loại bằng cách sử dụng các loại ca cao hoặc các loại kem có nguồn gốc khác nhau như Nutella hoặc Nocilla. Mousse này Nó có thể dùng làm nhân cho bánh ngọt và các loại đồ ngọt khác.
Nếu bạn đam mê nutella, bạn sẽ thích món mousse này và nó cũng rất dễ làm
Angela
Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: món tráng miệng
Tổng thời gian:
Thành phần
200 ml. kem tươi
2 muỗng canh đường bột
125 gr. bơm
125 ml. sữa nguyên chất
2 tờ gelatin
Chuẩn bị
Chúng tôi gắn kem, thứ phải rất lạnh, với các thanh điện. Thêm đường trong khi đánh.
Trong lúc đó ta ngâm gelatin vào nước lạnh cho mềm.
Đun nóng sữa và hòa tan gelatin đã ráo nước và Nocilla trong đó để hòa tan. Nếu cần thiết, chúng tôi cho một nhịp máy trộn để tạo thành một loại kem đồng nhất.
Khi kem còn ấm, cho kem đã đánh bông vào, cẩn thận đừng để kem chìm.
Chúng tôi cho kem vào tủ lạnh để định hình trong vài giờ.
Sử dụng lòng trắng trứng thay vì kem nếu chúng ta muốn tạo ra một loại mousse mềm hơn và ít chất béo hơn.
(30 phiếu bầu)
Cargando ...
Mẹ ơi, con làm cái vũng nước dãi chỉ để xem thôi hehehe. Nếu tôi làm điều đó với lòng trắng trứng, nó sẽ mất bao nhiêu ??????? ' Cảm ơn trước…..
Tôi thích cái này để trang trí bánh cupcake của tôi… .hehehehe cảm ơn
Ý tưởng tuyệt vời!