Polvorones không chứa gluten, để tận hưởng Giáng sinh mà không có biến chứng

Nếu đồ ngọt Giáng sinh không rẻ lắm, giả sử, đắt hơn aún Con trai các từ chế độ ăn kiêng không đường hoặc gluten miễn phí. Đó là lý do tại sao trong Recetín Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn công thức làm món pollorone phù hợp cho người bị bệnh celiac.

Chúng tôi có hai lựa chọn, để xem polvorones nào trong số chúng tốt hơn. Rõ ràng nhất là thay thế bột mì không chứa gluten bằng bột mì. Một nghệ thuật khác và bổ dưỡng hơn là cho bột ngô và / hoặc hạnh nhân.

Polvorone không chứa gluten

In công thức

Nếu bạn mắc chứng không dung nạp hoặc dị ứng với gluten nhưng muốn thưởng thức những món đồ ngọt Giáng sinh này, thì trong công thức này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món polvorone tự làm không chứa gluten

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: bữa sáng và đồ ăn nhẹ

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 3/4 kg bột mì không chứa gluten hoặc 450 gram hạnh nhân xay + 300 gram bột ngô
• 1/2 kg bơ hoặc mỡ lợn
• 1/4kg đường
• đường mịn
• vỏ chanh hoặc quế

Chuẩn bị

1. Rây bột mì và trộn với đường

2. Thêm bơ và các loại gia vị đã chọn cho đến khi bạn có được một khối bột mềm.

3. Chúng tôi tạo thành các phần ở dạng bánh dẹt hoặc với sự trợ giúp của máy cắt bánh quy và đặt chúng vào khay nướng có lót giấy chống dính đã bôi mỡ.

4. Nướng trong lò ở 180 độ cho đến khi vàng nâu.

5. Khi đã sẵn sàng, để chúng nguội và rắc đường bột.

Hình ảnh: Shellhouse