Rượu Giáng sinh cuộn với hương hoa hồi ngọt ngào

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở 180º C.

2. Trải bột ra khay và nướng ở nhiệt độ trung bình, hạ lò xuống khoảng 150º trong khoảng 30 phút.

3. Trong khi chúng tôi làm điều này, chúng tôi đun nóng dầu ô liu trên lửa bằng vỏ cam. Khi nó bắt đầu sôi, đặt sang một bên và để nguội.

4. Trong một cái bát hoặc bát salad, đặt bột và dần dần thêm dầu và phần còn lại của các thành phần; Chúng tôi đánh cẩn thận cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Chúng tôi trải bột trên mặt bàn hoặc bề mặt làm việc bằng một cái cán cho đến khi bột dày khoảng một ngón tay và bánh rán đã được làm xong.

5. Chúng tôi cắt bằng khuôn cắt bánh quy hoặc bằng mép kính; lỗ nhỏ có thể được tạo ra bằng dụng cụ lấy lõi táo.

6. Lót khay nướng bằng giấy da (giấy nướng) và đặt bánh rán lên đó. Nướng trong lò làm nóng trước ở 180º trong khoảng từ 20 đến 30 phút. Khi chúng vẫn còn nóng, chúng có thể trông hơi mềm, nhưng chúng sẽ cứng lại khi nguội đi.

7. Lấy bánh rán ra khỏi lò và rắc đường lên trên.

8. Khi chúng đã nguội hoàn toàn, chúng tôi bảo quản chúng trong hộp kín hoặc trong hộp.