Cassata a la siciliana, màu phấn

Chuẩn bị

1. Để tiết kiệm thời gian, chúng tôi đã mua bánh đã được làm sẵn trong tờ

2. Vì vậy, chúng tôi bắt đầu bằng cách chuẩn bị nhân kem ricotta.

3. Chúng tôi đánh phô mai cùng với 250 gr

4. đường và trộn với khối vani, sô cô la và kẹo trái cây

5. Chúng tôi dự trữ trong tủ lạnh.

6. Bây giờ chúng tôi trộn bột hạnh nhân với một loại xi-rô đã chuẩn bị với lượng đường còn lại và một chút nước để tạo ra một loại bánh hạnh nhân

7. Nấu hỗn hợp trong vài phút và trải nó trong khuôn hình chữ nhật

8. Hãy để nó nguội đi.

9. Bây giờ chúng ta phải lấy một cái khuôn có hình hộp kẹo hoặc đơn giản là một cái bát lớn

10. Che nó bằng giấy da hoặc giấy nhôm.

11. Chúng tôi bắt đầu bằng cách sắp xếp các dải bánh dọc theo các bức tường của khuôn

12. Tiếp theo, chúng tôi đổ pho mát kem xen kẽ với dải bột hạnh nhân

13. Đậy nắp và để món tráng miệng nguội trong vài giờ trong tủ lạnh.

14. Trên khay, chúng tôi có một đĩa bánh bông lan hình tròn, chúng tôi phết khối hạnh nhân lên đó và lật úp cassata

15. Chúng tôi chỉ cần phủ bánh bằng men và trang trí bằng kẹo trái cây.