Cookie với sô cô la chip với Thermomix

Thành phần

  • 120 gr. đường nâu
  • 120 gr. đường trắng
  • 100 gr. bơ ở nhiệt độ phòng
  • 2 trứng
  • 1 thìa chiết xuất vani
  • 340 gr. bột mì
  • một chút muối
  • 150 gr. sô cô la chip

Cuối tuần này là một trong những nhà bếp nhất, và cuối cùng chúng tôi cũng có Thermomix ở nhà, vì vậy để chứng minh rằng mọi thứ hoạt động chính xác, chúng tôi đã không ngừng thực hiện các công thức nấu ăn, và tất cả chúng đều ngon. Một trong những công thức làm bánh ngọt cuối tuần này của chúng tôi là một số loại bánh quy đơn giản với vụn sô cô la, rất ngon và nếu không có Thermomix, bạn cũng có thể chuẩn bị chúng. Thermomix tạo điều kiện thuận lợi cho công việc nhào trộn, nhưng bạn hoàn toàn có thể tự giúp mình với một số que để tạo bột.

Với những nguyên liệu mà chúng tôi hướng dẫn, bạn có thể làm được khoảng 40 chiếc bánh quy cỡ vừa.

Chuẩn bị

  1. Đặt trong thủy tinh Thermomix đường trắng, đường nâu và bơvà trộn mọi thứ ở tốc độ 3 trong một phút. Khi bạn nhận thấy rằng nó là kem, thêm trứng và trộn trong 30 giây ở tốc độ 3 một lần nữa.
  2. Sau đó đặt bột mì, vani và một chút muối. Trộn trong 2 phút ở tốc độ 4, và thêm vụn sô cô la trong vài giây ở tốc độ 2 cho đến khi chúng được kết hợp tốt vào bột.
  3. Đặt vào Làm nóng lò nướng ở 180 độ, và dùng thìa tạo những quả bóng nhỏ, không quá to, và đặt chúng lên giá lò nướng có lót giấy thấm dầu mỡ, để lại khoảng cách giữa bánh quy và bánh quy khoảng 5 cm.
  4. Nướng bánh trong khoảng 8 phút mà không làm nâu quá nhiều để chúng không bị cứng.

Hãy nhớ rằng Thermomix chỉ là một robot giúp bạn làm mọi thứ dễ dàng và nhanh hơn, nhưng công thức cũng có thể được thực hiện mà không cần nó.

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm đồ ngọt để chuẩn bị ở nhà, chúng tôi có cuốn sách tráng miệng cho Thermomix với 40 công thức độc đáo dành cho những người hảo ngọt. Chúng tôi khuyên bạn nên nó!

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.