Trứng tráng Tây Ban Nha với trai ngâm

Chuẩn bị

1. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng lát. Hành tây chúng ta cũng bóc vỏ và băm nhỏ.

2. Chúng tôi cho nhiều dầu vào chảo và khi nóng, chúng tôi cho khoai tây và hành tây vào chiên.

3. Trong một cái bát, chúng tôi đập 5 quả trứng.

4. Khi khoai tây và hành tây đã được chiên giòn, chúng ta lấy chúng ra bằng thìa hoặc thìa có rãnh và chúng tôi cho chúng vào bát đã có trứng đánh bông.

5. Chúng tôi trộn đều tất cả mọi thứ, thêm muối và thêm trai và cả nước dùng đi kèm trong lon. Nếu chúng ta muốn, chúng ta thêm một củ cà rốt đã được cắt thành từng lát. Chúng tôi trộn mọi thứ.

6. Chúng tôi đặt một chảo với một muỗng canh dầu trên lửa. Khi còn nóng, ta cho toàn bộ hỗn hợp đã chuẩn bị vào tô.

7. Chúng tôi để nó thiết lập. Khi nó đông lại ở phần đó, chúng ta lật nó với sự trợ giúp của một cái đĩa.

8. Chúng tôi cuộn tròn ở phía bên kia và ... sẵn sàng!