Trứng tráng cà tím Làm thế nào để đông lại nó trong lò?

Bắt đầu
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (15 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Một công thức rất đơn giản nhưng rất phong phú…. Các cà tím trong tortilla chúng thật tinh tế. Bạn có thể cuộn nó trong chảo, theo cách tương tự như cách bạn làm khoai tây, nhưng nếu bạn bôi mỡ khuôn và cho vào lò nướng, bạn sẽ cắt giảm lượng calo và nó sẽ siêu mịn. Bạn có thể thay thế hai trong số những quả trứng cho 4 lòng trắng (đã được bán trong lọ). Chúng ta có nên thử làm nó từ bí xanh không?

cà tím ốp lết

In công thức

Công thức trứng tráng cà tím này rất ngon. Nếu bạn chưa bao giờ thử nó, bây giờ là thời gian

cà tím ốp lết
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: người bắt đầu
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 2 aubergines
  • 1 cebolla
  • 6 trứng
  • Dầu ôliu
  • Sal

Chuẩn bị

  1. Cà tím có thể gọt vỏ hoặc không, đặc biệt mình chỉ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Nếu chúng ta gọt vỏ, chúng ta cũng cắt chúng thành hình vuông. Trong mọi trường hợp, chúng tôi ngâm chúng trong nước trong nửa giờ để chúng không bị rỉ sét.

  2. Xào hành tây xắt nhỏ trong chảo và sau đó thêm cà tím. Chúng tôi bỏ qua mọi thứ tốt và mùa nó.

  3. Đánh trứng đã ướp gia vị và thêm cà tím luộc với hành tây.

  4. Chúng tôi trộn tất cả lên và cho lại vào chảo.

  5. Chúng tôi loại bỏ cẩn thận và sau khi cuộn lại, chúng tôi xoay nó lại để làm cho nó ở cả hai bên.

Notas

Nếu chúng ta làm nó trong lò nướng, hãy bôi dầu lên một đĩa nướng có kích thước phù hợp và đổ hỗn hợp bánh tortilla vào. Chúng tôi sẽ nấu trong lò đã làm nóng trước ở 200ºC trong khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi nó đông lại. Khi nấu được nửa chừng, bạn có thể dùng giấy nhôm đậy lại để tránh bị chuyển màu nâu quá nhiều. Chúng ta luôn có thể cho nó vào lò nướng để làm chín vàng nếu muốn. Kèm theo một ít ali-oli tự làm nếu bạn cảm thấy thích.

Ảnh: rachaelraymag


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bắt đầu, Thực đơn cho trẻ em, Công thức nướng, Công thức nấu trứng, Công thức nấu ăn Tortilla

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Alberto Rubio dijo
    trước 12 năm

    Trong nhà tôi, tôi thường đặt món trứng tráng này khi chúng tôi còn thừa cà tím chiên. Nếu chúng được chiên kỹ, thái mỏng và không hút dầu, bánh tortilla sẽ ngon và rất nhỏ gọn. Chúng tôi cung cấp cho nó một liên lạc của thì là!

    Trả lời Alberto Rubio