(29 phiếu bầu)
Cargando ...
Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một đĩa khỏe mạnh với gạo (có thể là lúa mì nguyên hạt) và súp lơ. Đối với băng, chúng tôi sẽ sử dụng một loại dầu ớt bột đơn giản.
Mặc dù dầu ớt bột Nó thường được thực hiện với dầu nóng, chúng tôi sẽ sử dụng dầu thô. Tất nhiên, chúng tôi sẽ để nó nghỉ ngơi để nó có hương vị của tép tỏi mà chúng tôi sẽ thêm vào.
Trong trường hợp này, tôi đã tận dụng cơ hội để nấu toàn bộ súp lơ mặc dù chúng tôi sẽ chỉ cần một nửa. Phần còn lại tôi đã sử dụng để chuẩn bị kem nhẹ.
Cơm với súp lơ và dầu ớt bột
Một món ăn tốt cho sức khỏe với cơm (chúng ta có thể dùng gạo lứt), súp lơ và dầu ớt rất đơn giản.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rau
- Lượng calo: 300
- Phần ăn: 4
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 300 g gạo
- 300 g súp lơ trắng (Tôi đã nấu cả một bông súp lơ nhưng trong công thức này tôi sẽ sử dụng một nửa)
- Nước nấu súp lơ
- Sal
- 1 lá nguyệt quế
Đối với dầu ớt bột:
- 40 g dầu ô liu nguyên chất
- 1 thìa cà phê ớt bột (ngọt hoặc nóng tùy khẩu vị)
- 1 tép tỏi
Chuẩn bị
Chúng ta chuẩn bị dầu ớt bột bằng cách cho dầu vào ly hoặc bát nhỏ. Chúng tôi thêm ớt bột và trộn đều. Bóc tép tỏi, bấm vào và cho vào ly. Chúng tôi đã đặt.
Để nấu súp lơ ta cho vào nồi áp suất, với một ít nước (khoảng hai ba ngón tay). Chúng ta cho lá nguyệt quế và một chút muối và nấu súp lơ dưới áp suất. Thời gian sẽ tùy thuộc vào loại nồi mà chúng ta có và vị trí đã chọn. Trong trường hợp của tôi, khoảng 30 phút ở vị trí 1. Tôi đã sử dụng cơ hội để nấu toàn bộ súp lơ nhưng tôi sẽ không sử dụng tất cả cho công thức này.
Đây là cách nấu súp lơ trắng.
Chúng ta lấy súp lơ ra khỏi chậu và đặt trước.
Chúng tôi cho nước vào một cái chảo và khi nó bắt đầu sôi thì cho muối vào. Sau đó, chúng tôi thêm gạo và để nó nấu trong thời gian ghi trên bao bì. Chúng tôi để ráo gạo một chút và cho vào bát.
Khi cơm và súp lơ đã nấu chín, đã đến lúc dọn ra đĩa. Chúng tôi đặt một ít cơm trên mỗi đĩa. Ở giữa, chúng tôi đặt một số bó hoa súp lơ và thêm một chút dầu của chúng tôi vào mỗi đĩa.
Notas
Để làm nhạt dầu ớt bột chúng ta có thể thêm một vài thìa nước.
Thêm thông tin - Kem súp lơ trắng nhẹ