Để bữa ăn trở nên ngon miệng, không nhất thiết phải thêm một lượng muối lớn. Thông thường một người thường tiêu thụ từ 8 đến 15 gam muối, một thói quen không tốt cho sức khỏe, vì Tổ chức Y tế Thế giớid gợi ý một lượng khoảng 5 gam một ngày.
Nếu một người cũng bị huyết áp cao, lượng tiêu thụ này phải giảm từ 1,5 gam đến 4 gam mỗi ngày. Để chúng ta không có nhu cầu đó với muối, điều cần thiết là ngay từ khi còn nhỏ, chúng ta phải dạy những đứa trẻ trong nhà rằng sản phẩm này không cần thiết đối với chúng ta.
Mẹo để giảm lượng muối ăn vào
- Một trong những lựa chọn để thay thế muối trong bữa ăn là thêm nửa viên Avecrem vào các món hầm. Động tác đơn giản này sẽ mang lại hương vị cho món chúng ta nấu, điều chỉnh để sử dụng muối.
- Hạn chế sử dụng muối tại bàn ăn, bằng cách nào? thay vì thêm một thìa súp, sử dụng một thìa cà phê.
- Tránh hàng đóng hộpĐọc thành phần chúng chứa và chọn loại có nồng độ muối và natri bicarbonat thấp hơn.
- Giảm tiêu thụ xúc xích với hàm lượng muối cao như xúc xích Ý, chorizo, pho mát cứng…. và thay thế chúng bằng ít muối như gà tây hoặc giăm bông.
- Cố gắng không tiêu thụ hoặc giảm lượng thịt và cá hun khói hoặc ướp muối.
- Không sử dụng thức ăn xay nhuyễn hoặc súp gói không chỉ định hàm lượng muối thấp.
- Nếu bạn thường uống nước khoáng, hãy uống loại có ít natri.
- Nhìn vào các sản phẩm đơn giản như bơ hoặc bơ thực vật và đảm bảo rằng chúng không chứa muối.
- Ăn nhiều trái cây và rau làm sạch cơ thể của chúng ta.
- Chọn gia vị trong nhà bếp như thảo mộc thơm. Các loại gia vị như mùi tây, tỏi, cỏ xạ hương, hương thảo, lá nguyệt quế, hẹ, húng quế, xô thơm, oregano, bạc hà, ớt bột ngọt hoặc nhục đậu khấu, sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn.
- Thay thế trong các món ăn nấu chín của bạn bằng muối cho xì dầu Với số lượng nhỏ.
Những thủ thuật này và nhiều thủ thuật khác sẽ giúp bạn tiêu thụ ít muối hơn trong bữa ăn.
