Quả táo, cũng giống như quả lê, là một trong những loại trái cây khác mà chúng ta có thể thưởng thức hầu như quanh năm nhưng đến mùa đông thì chúng ta tiêu thụ nó thường xuyên hơn vì đây là mùa kém hoa quả hơn cả mùa xuân và mùa hè.
Tuy nhiên, ăn táo thường xuyên sẽ là một quy tắc cần tuân thủ nếu chúng ta làm theo câu nói 'Nếu muốn có một cuộc sống khỏe mạnh, hãy ăn một quả táo mỗi ngày'. Chúng ta nên áp dụng câu nói này vào thực tế ăn trái cây hàng ngày, chúng ta đã biết, năm miếng trái cây và rau quả mỗi ngày. Tất nhiên trong Recetín Chúng tôi không ngừng cung cấp cho bạn những ý tưởng về công thức nấu ăn rau quả tinh tế.
Tất nhiên quả táo phải có thứ gì đó khi Cây táo là cây ăn quả được trồng nhiều nhất trên thế giới. Đã là một loại trái cây biểu tượng trong suốt lịch sử, táo là một trong những loại trái cây lâu đời nhất mà con người đã từng được cho ăn, vì có dữ liệu về việc tiêu thụ nó từ thời tiền sử. Gần hơn với thời đại của chúng ta, quả táo đã được đưa đến bán đảo bởi người La Mã và người Ả Rập và ngày nay, Tây Ban Nha là một trong những nước sản xuất chính, tập trung trồng trọt ở các vùng Catalonia Aragón, La Rioja và Navarra.
Mặc dù có hơn một nghìn loại táo, trên thị trường chúng ta thường tìm thấy một số những người như Granny Smith, Pippin, Golden, Starking hoặc Royal Gala. Loại này và loại kia khác nhau tùy theo trọng lượng, hình dạng, màu sắc khác nhau của vỏ (xanh, đỏ, vàng và hai tông màu), kết cấu (cát, bùi, giòn, v.v.)
hoặc hương vị (ngọt hoặc chua, nhiều hay ít mùi thơm).
Táo là một trong những loại trái cây nên được xử lý ít nhất có thể để tránh những vết sưng bắt đầu xấu đi và làm cho trái cây trong tình trạng kém, vì vậy trên thị trường, chúng tôi sẽ xem xét các mảnh mịn không có vết bẩn, mặc dù đúng là có những giống có đốm nâu với kết cấu thô ráp, chẳng hạn như pippin. Táo là một trong những loại trái cây được bảo quản tốt nhất, trong tủ lạnh có thể để được vài tuần, tùy thuộc vào giống.
Từ quan điểm dinh dưỡng, quả táo nó là một trong những loại trái cây đầy đủ và phong phú nhất trong chế độ ăn uống. 85% thành phần của nó là nước, vì vậy nó rất sảng khoái và dưỡng ẩm. Ngoài đường, hầu hết là fructose, táo là một nguồn cung cấp vitamin C, E, provitamin A và chất xơ. Trong số các thành phần khoáng chất của nó, kali nổi bật. Các đặc tính ăn kiêng đặc biệt của loại trái cây này phần lớn là do yếu tố chống oxy hóa nó chứa, chẳng hạn như flavonoid và quercetin.
Qua: Người tiêu dùng
Hình ảnh: Amazonaws