Aubergine millefeuille với mozzarella trâu Rau quả4 người (15 phiếu bầu)Cargando ... qua Angela Sau Giáng sinh, chúng tôi chào đón bạn với một công thức sẽ làm hài lòng những đứa trẻ nhỏ trong nhà vì ngoài ngon, chế biến còn siêu thú vị. Hãy lưu ý! Aubergine millefeuille với mozzarella trâuIn công thứcMón cà tím Millefeuille với mozzarella trâu này rất ngon, nhớ thử nhé AngelaPhòng bếp: truyền thốngLoại công thức: rauPhần ăn: 4Tổng thời gian: Thành phần2 bánh mozzarellas trâu2 aubergines750 g cà chua chín75 g bột mìdầu ô liu nguyên chấtMột số lá húng quếSalGiấm balsamicChuẩn bịCắt các viên mozzarella thành lát. Trong khi đó, gọt vỏ cà tím, rửa sạch và cắt thành đĩa dày khoảng 5 mm. Lăn từng đĩa qua bột mì và chiên trong chảo với dầu ô liu. Để chúng chín vàng cả hai mặt cho đến khi chúng rất giòn. Rửa cà chua và chuyển qua máy xay thực phẩm. Khi chúng đã được nghiền kỹ, hãy chuyển chúng qua máy Trung Quốc. Nêm muối và trộn với một ít dầu ô liu, khuấy liên tục bằng máy đánh trứng. Thêm nước sốt cà chua và một ít giấm modena và trộn mọi thứ. Đổ nước sốt vào dưới cùng của mỗi món ăn và đặt các lớp aubergine và mozzarella lên trên để hoàn thành việc trang trí với một số lá húng quế. Nếu bạn cho chúng bị nhiệt miệng thì chúng rất ngon vì mozzarella lòng trâu tan ra rất ngon.