(49 phiếu bầu)
Cargando ...
Công thức này dựa trên một loại bánh phồng thơm ngon và một món tráng miệng rất đơn giản. Chúng tôi sẽ tạo lớp nền nhanh chóng bằng cách cố định một số dải bánh phồng và chúng tôi sẽ phủ lên nó một lớp kem hạnh nhân. Chúng ta sẽ phủ một quả táo cắt lát khỏe mạnh và chúng ta sẽ phủ một lớp mứt ngọt ngào lên cho nó. Dám làm hài lòng mình với món ngon này.
Nếu thích tráng miệng bằng táo, bạn có thể xem thêm cách làm bánh bông lan táo ngon hay cách làm bánh phồng với táo và ricotta.
Puff pastry nhân táo và hạnh nhân
- Alicia tomero
- Phần ăn: 6-8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 tấm bánh phồng đã được làm
- 80 g hạnh nhân xay
- Trứng 1
- 1 thìa bột mì
- 40 g bơ mềm
- 40g đường
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- Hai quả táo nhỏ
- 1 quả trứng đập để sơn bề mặt
Chuẩn bị
Công thức này dành cho hai loại bánh. Cho 80 g hạnh nhân xay, trứng, thìa canh bột mì, 40 g bơ mềm, 40 g đường và thìa cà phê chiết xuất vani vào trong một hộp đựng. Chúng tôi trộn nó tốt bằng thìa bằng tay hoặc với sự hỗ trợ của máy đánh trứng.
Chúng tôi chuẩn bị tấm bánh phồng trải nó trên bàn. Chúng tôi sẽ cắt một số dải trên hai trong số các cạnh kéo dài. Chúng tôi lấy một cái thước và chúng tôi đánh dấu rộng 1,5 cm của mỗi dải và với sự trợ giúp của thước, chúng tôi sẽ cắt toàn bộ chiều dài và thẳng của nó. Chúng tôi cắt tối đa 6 dải.
Ở phần hẹp nhất của bánh phồng cũng vậy chúng tôi sẽ cắt tối đa 6 dải. Khối hình chữ nhật mà chúng ta còn lại chúng tôi gấp nó lại một nửa và chúng tôi niêm phong nó với một ít nước.
Chúng tôi đang đặt các dải trên các cạnh của bột và chúng tôi đang nối chúng với một ít Tôi đánh trứng hoặc với nước.
Tại cơ sở đã được hình thành chúng tôi đâm bằng một cái nĩa để khi nướng nó không bị tăng khối lượng. Chúng tôi lấp đầy nó với một lớp kem mỏng mà chúng tôi đã chuẩn bị.
Chúng tôi cắt táo thành từng đoạn mỏng và chúng tôi đặt chúng ở trên theo thứ tự. Với trứng đã đánh, chúng ta sơn toàn bộ bề mặt của bánh phồng. Ta cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 ° với nhiệt độ lên xuống cho đến khi thấy bánh chín vàng, khoảng 20 hoặc 25 phút. Không cần biết bánh được phết như thế nào, công thức trông rất tuyệt.
