Bánh tart đào lạnh: nhiều trái cây hơn, nhiều màu sắc hơn

Chuẩn bị

1. Đầu tiên, bạn rửa sạch đào và gọt vỏ, giữ nguyên vỏ.

2. Trộn cốc nước với một nửa đường và nước trái cây và đun sôi vỏ trong khoảng năm phút cùng với hai quả đào nguyên quả

3. Để lại nước dùng, bỏ vỏ và cắt đào thành lát.

4. Trong khi đó, chúng tôi uống hai tấm bánh bông lan với một nửa nước đào từ nấu nguội.

5. Cắt hai quả đào khác mà chúng ta có thành từng miếng và nghiền nát chúng

6. Đánh bông kem tươi với phần đường còn lại

7. Làm tan chảy 4 tờ gelatin ngậm nước trong nước lạnh với một chút nước dùng đào ấm rồi trộn với bột nhuyễn và kem tươi.

8. Đặt đế xốp vào đáy khuôn tròn có thể tháo rời và phủ kem lên trên

9. Để nó trong tủ lạnh trong vài giờ

10. Sau khi bánh nguội, chúng tôi đặt đĩa bánh còn lại lên trên và rải các loại trái cây và đào lên trên.

11. Cuối cùng, chúng tôi hòa tan phần còn lại của gelatin ngậm nước trong nước lạnh với nước ép đào đã để sẵn và sơn trái cây bằng chế phẩm này.

12. Chúng tôi đặt bánh trở lại tủ lạnh để chúng tôi có một bề mặt sáng bóng.