Đã lâu rồi chúng ta không làm một chiếc bánh đông lạnh. Nó có pho mát, nhưng nó không phải là một bánh pho mát cổ điển. Cái này có quả bơ, trái cây mang lại cho nó một hương vị đặc biệt, màu sắc và độ mịn, ngoài các chất dinh dưỡng.
Nghiền nát bánh quy và trộn với bơ tan chảy cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Chúng tôi trải nó trong khuôn bánh và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút trong khi chúng tôi tiến hành công thức.
Chúng tôi gắn kem lạnh với đường và dự trữ.
Cho bơ và phô mai vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi thu được một loại kem mịn. Thêm nước cốt chanh và tiếp tục đánh. Trộn với kem. Đổ kem vào một cái bát và đóng băng nó.
Sau 45 phút, chúng ta lấy hỗn hợp ra khỏi tủ đông và dùng máy đánh trứng đánh mạnh để tạo thành dạng kem. Chúng tôi đưa nó trở lại tủ đông. Chúng tôi lặp lại thao tác lắc cứ sau 30 phút cho đến khi đạt được độ đặc của kem mềm.
Lắc và tủ đông được lặp lại bao nhiêu lần?
Tôi không hiểu rõ về phần này 1. Chúng tôi đánh kem thật lạnh với đường và dự trữ.
Chúng tôi khuấy động chúng và giữ nó ?????