Bánh daisy hoặc margarita này là lý tưởng như một chiếc bánh sinh nhật Hoặc để đưa đến nhà của một người bạn. Đó là một chiếc bánh bông lan xốp phủ đầy kem mascarpone với lớp phủ sô cô la trắng giòn (bạn cũng có thể để màu đen nếu thích hơn).
Nếu bạn muốn thêm màu sắc, hãy trang trí thêm một ít quả mâm xôi tươi lên trên.
Bánh Daisy với nhân mascarpone và lớp phủ sô cô la trắng
Trong một tô lớn, đánh lòng đỏ trứng với 100 gram đường cho đến khi chúng bông xốp và thu được một loại kem đồng nhất. Thêm một chút muối, 4 muỗng canh dầu hướng dương, vỏ chanh và nước ép của nó.
Trộn hai loại bột đã trộn với men lên trên hỗn hợp trước.
Chúng tôi đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng với 50 gam đường còn lại. Chúng tôi trộn với những thứ trên bằng các chuyển động bao bọc và sự trợ giúp của thìa.
Nướng ở nhiệt độ 160ºC trong khoảng 30-40 phút, cho đến khi chọc tăm vào giữa tăm sạch sẽ là được. Để bánh nguội bớt.
Chúng tôi gắn kem phải rất lạnh (không đông lạnh); đánh bông phô mai (ở nhiệt độ phòng) và trộn với kem; Thêm đường đóng băng từng chút một.
Cắt bánh làm đôi và đổ đầy kem mascarpone. Làm tan chảy sô cô la trắng với bơ trong lò vi sóng (trong 1 phút, khuấy đều mỗi lần). Để nguội và tráng bánh lên trên. Trang trí với quả óc chó bóc vỏ.
(18 phiếu bầu)
Cargando ...
