Bánh gừng ngọt và thơm

Nếu chúng ta muốn mang đến một dấu ấn quốc tế cho lễ Giáng sinh của mình, chúng ta có thể sử dụng các công thức nấu ăn điển hình từ các nước Châu Âu khác như chúng tôi đã làm với anh ấy bánh mì ngọt nhân quả khô hoặc bánh quy gừng.

Lần này, chúng tôi đã đi dạo qua Pháp và Đức, những quốc gia thường ăn bánh gừng vào dịp Giáng sinh. Bánh gừng là một loại bánh bông lan có hương vị với nhiều loại gia vị khác nhau, mà chúng ta có thể chơi bằng cách thêm một số và loại bỏ những thứ khác cũng như biến đổi số lượng trong công thức và được làm ngọt bằng mật ong. Nó thường được ăn vào bữa sáng, một bữa ăn nhẹ hoặc để tráng miệng, nhưng nó cũng rất tốt như một món khai vị với gan ngỗng hoặc pho mát.

Bánh gừng, có hình dạng và vị ngọt của một chiếc bánh, có thể được sử dụng để giới thiệu cho trẻ những hương vị và mùi thơm khác nhau và mới lạ mà các loại gia vị cung cấp cho trẻ, với rất nhiều món ăn có thể được gia vị và trẻ em sẽ hấp thụ từng chút một.

Bánh gừng ngọt và thơm

In công thức

Nếu bạn có một bữa trưa hoặc bữa tối đặc biệt với khách, hãy làm họ ngạc nhiên với Bánh mì Gia vị thơm và ngọt ngào này. Họ sẽ thích nó!

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: người bắt đầu

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 150 gam. bột mì
• 125 gam. lúa mạch đen hoặc bột mì nguyên hạt
• 250 gam. Em yêu
• 100 ml. Sữa
• 50 gam. đường nâu
• 2 trứng
• 80 gr. Bơ
• 1 thìa cà phê men
• một nhúm quế
• gừng
• cây hồi
• hạt nhục đậu khấu
• móng tay
• muối.

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng lò đến 150 độ

2. Trong sữa thật nóng, chúng ta hòa tan mật ong và bơ

3. Trong một cái bát, chúng tôi trộn hai loại bột, men, gia vị, muối và đường.

4. Chúng tôi đánh trứng, thêm chúng vào sữa và đổ bột cho đến khi mọi thứ đồng nhất.

5. Chúng tôi cho vào khuôn thon dài và nướng trong 1 giờ.

6. Để yên trong khuôn vài phút và nguội hoàn toàn trên giá.

Ảnh: fatfreevegan