(38 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi sẽ xây dựng một Bánh rất đơn giản với rất ít nguyên liệu và nó không cần lò nướng. Chúng ta sẽ phải chuẩn bị trước vì gelatin cần phải để trong tủ lạnh vài giờ để thực hiện công việc của nó.
Trong trường hợp này, nó là dâu tây vì cả sữa chua và bì gelatin nó là hương vị đó. Nhưng bạn có thể chuẩn bị nó với chanh một cách bình tĩnh. Nó cũng sẽ rất tốt.
Chúng tôi sẽ làm cơ sở với bánh quy nghiền nhẹ và bơ, thật dễ dàng. Cứ liều thử đi.
Bánh kem dâu tây dễ làm
Để làm món bánh kem dâu tây dễ dàng này chúng ta sẽ không cần đến lò nướng. Chúng tôi sẽ làm nó với ít nguyên liệu và trong một thời gian ngắn.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 350
- Phần ăn: 12
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với cơ sở:
- 120 g bánh quy (loại đơn giản cho bữa sáng)
- 80 g bơ
Đối với mousse:
- 440 g kem tươi
- 400 g sữa chua dâu tây
- 1 bì thạch dâu tây
- 150 g nước
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng nước trong lò vi sóng và hòa tan gelatin trong nước đó. Chúng tôi để nguội trong khi xem qua công thức.
Chúng tôi cắt bánh bằng tay, bằng cán, bằng máy cắt nhỏ ... như chúng tôi muốn. Chúng không cần phải được làm thành bột, chúng có thể có các hạt nhỏ. Chúng tôi đặt chúng trong một cái bát.
Chúng ta cho bơ vào lò vi sóng trong 30 giây để làm mềm. Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò.
Chúng tôi trộn bằng thìa.
Chúng tôi cho bơ vào bát cùng với bánh quy và trộn đều.
Chúng tôi phân phối bánh quy ở đế khuôn có thể tháo rời có đường kính khoảng 22 cm. Chúng tôi thu gọn tốt bằng lưỡi hoặc bằng thìa. Chúng tôi dự trữ trong tủ lạnh.
Chúng ta cho kem vào bát lớn hoặc trong bát của máy xay thực phẩm.
Chúng tôi đi nó tốt. Để đánh bông tốt, điều quan trọng là nó phải là kem tươi và phải thật lạnh (nhưng không đông). Điều quan trọng nữa là thùng chứa mà chúng tôi lắp ráp nó phải rất lạnh.
Chúng tôi thêm sữa chua.
Chúng tôi trộn với một cái lưỡi bánh ngọt, một cách tế nhị.
Nếu gelatin đã hòa tan không còn nóng nữa thì chúng ta cho vào hỗn hợp nước và sữa chua này. Trộn đều nhưng khéo léo.
Chúng tôi đặt nó trong khuôn của chúng tôi, trên đế bánh quy.
Chúng tôi giữ trong tủ lạnh, cho đến khi nó đông kết (chúng tôi sẽ cần ít nhất 4 giờ). Trang trí với một số thanh đường hoặc các nguyên liệu khác (vụn sô cô la, rắc ...), không gấp ... đã sẵn sàng!
Thêm thông tin - Khảm thạch nhiều màu, làm bừng sáng thực đơn Giáng sinh của bạn