(31 phiếu bầu)
Cargando ...
Tôi là #muyfan của các công thức nướng, tôi thích chế biến chúng vì chúng có ít chất béo hơn nhiều và đôi khi chúng ta có thể đủ khả năng để làm một công thức trong lò nướng phong phú hơn một chút hơn bình thường như món chúng ta đã chuẩn bị để ăn hôm nay. Đó là một chiếc bánh khoai tây với pho mát, hoàn hảo khi ăn kèm với cá hoặc thịt. Bạn chọn!
Bánh khoai tây nướng phô mai
Tôi là một người rất hâm mộ các công thức làm bánh nướng và công thức làm bánh gratin khoai tây với pho mát này là một trong những công thức yêu thích của tôi. Bạn dùng thử sẽ biết tại sao :D
- Angela
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: người bắt đầu
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 50 g bơ
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 2 muỗng canh bột
- 100 ml sữa
- Tép tỏi 2
- 250 gr phô mai bào (cố gắng trộn phô mai cheddar, phô mai mozzarella và bất kỳ loại nào khác mà bạn thích)
- Một nhánh hẹ
- 4 củ khoai tây lớn, cắt lát mỏng
- Sal
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
Bắt đầu làm nóng lò nướng đến 180 độ. Làm nước sốt bằng cách đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa và thêm một nửa số hành tây xắt nhỏ và nấu với bơ cho đến khi mềm. Sau đó thêm sữa và tỏi băm nhỏ. Tiếp tục nấu nước sốt cho đến khi nó bắt đầu sôi và thêm bột để làm đặc nó. Khi thấy nước sốt đặc lại thì cho phô mai bào vào.
Tiếp theo, trong một đĩa nướng sâu lòng, phết một ít dầu ô liu dưới đáy, xếp lên trên một lớp khoai tây lát, một lớp hành tây thái lát, trên cùng lại xếp một lớp khoai tây và một ít hẹ lên trên.
Sau đó đổ nước sốt lên khoai tây và rắc thêm một ít phô mai bào và hẹ lên trên. Nướng ở 180 độ trong khoảng 60 phút. Đơn giản là ngon!!
Bột mì được thêm vào khi nào?
Xin chào Elena! Chúng tôi đã cập nhật nó trong công thức :) Nó đi với nước sốt :)))
Tôi yêu công thức nấu ăn của bạn