Bánh mì dừa Ấn Độ với đồ ăn cay

Chuẩn bị

1. Đầu tiên chúng ta trộn các thành phần lỏng.

2. Hòa tan men nở trong nước cốt dừa đã được làm ấm trước đó rồi trộn với sữa chua và bơ đun chảy.

3. Bây giờ chúng tôi kết hợp kem này vào bột trộn với men và muối.

4. Nhào kỹ cho đến khi bột đồng nhất và để bột nghỉ, bôi một ít bơ đun chảy, cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi.

5. Sau khi thời gian ủ trôi qua, chúng ta nhào lại và chia bột thành 5 hoặc 6 phần. Chúng tôi nghiền nát chúng để tạo thành một loại bánh ngọt.

6. Chúng tôi đặt chúng lên khay nướng có lót giấy mỡ đặc biệt và để chúng nghỉ trong nửa giờ.

7. Bôi trơn bánh mì bằng bơ tan chảy và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200-250 độ trong 10-15 phút.

8. Để bánh mì ấm và phục vụ.