Bánh mì vị pizza, bữa ăn hạnh phúc hơn

Chuẩn bị

1. Ta hòa tan men nở với đường vào một ít nước ấm rồi cho một ít bột năng vào. Chúng tôi để cho hỗn hợp này sủi bọt.

2. Kết hợp các loại bột với muối.

3. Tạo một lỗ ở giữa và thêm bột men, nước dùng ấm, dầu, cà chua khô, xay hoặc cắt nhỏ (hoặc nửa rưỡi), tỏi nghiền, lá oregano và hạt tiêu.

4. Chúng tôi nhào mọi thứ từ giữa ra ngoài cho đến khi có được một búi tóc mềm và đàn hồi. Đậy nắp và để lên men trong nửa giờ.

5. Chúng tôi nhào một lần nữa và kết hợp các thành phần bổ sung như ô liu hoặc nụ bạch hoa.

6. Chúng tôi tạo thành một búi tóc một lần nữa và để yên trong nửa giờ nữa trên khay lò.

7. Sau thời gian đó, chúng tôi nướng bánh mì trong khoảng 15 phút ở 180 độ trong lò làm nóng trước.