(45 phiếu bầu)
Cargando ...
Món bánh mì mà chúng tôi giới thiệu với các bạn hôm nay rất ngon. Nó được làm bằng hai loại bột, một loại lúa mì truyền thống và một loại bột mì.
Nó là hoàn hảo để chuẩn bị bánh mì bởi vì, cảm ơn sữa chua hy lạp, nó rất mềm. Nướng cũng ngon.
Một ưu điểm khác của bánh mì này là nó không chứa dầu hoặc bơ. Chuẩn bị một khuôn bánh lớn, vì chúng ta sẽ sử dụng 700 g bột.
Bánh mì nhiều hạt dễ làm
Dịu dàng, mềm mại ... là cách làm của loại bánh mì tự làm này.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: quần chúng
- Phần ăn: 1
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 240 g sữa chua Hy Lạp
- 240g sữa
- 11 g men
- 500 g bột mì nguyên chất
- 200 g bột mì
- 1 muỗng cà phê muối
Chuẩn bị
Chúng ta cho sữa chua, sữa và men vào một cái tô lớn.
Chúng tôi kết hợp bột và men.
Chúng tôi nhào trộn mọi thứ tốt.
Để bột nở trong vài giờ, khoảng hai giờ (cho đến khi khối bột tăng gấp đôi về thể tích).
Chúng ta nặn bánh (làm thành cuộn) và cho vào khuôn hình chữ nhật có lót giấy nướng.
Chúng tôi để nó tăng lên trong hai hoặc ba giờ nữa.
Nướng ở 180º trong khoảng 40 phút.
Thêm thông tin - Sandwich Smile, Đồ ăn nhẹ vui nhộn