Bánh mì nho khô ngọt hoặc «kugelhopf»

Việc vào bếp thử món này đáng để bạn “rinh” nhiều hơn mức cần thiết Bánh mì nho khô đặc trưng của vùng Alsace thuộc Pháp. Nó thường có hình dạng giống như một chiếc vương miện, và kết cấu của nó rất xốp nhờ các quá trình nâng khác nhau Anh ấy cần gì kugelhopf.


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bữa sáng và đồ ăn nhẹ, Bí quyết làm bánh quy

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

2 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Eva dijo

    Tôi cảm thấy sự chân thành, nhưng công thức là một thứ tào lao thực sự ... Tôi thích bánh kẹo, vì vậy tôi xử lý số lượng, nhưng ngay cả khi tôi do dự, tôi có xu hướng trung thành với những gì nó nói.
    Theo công thức bạn phải trộn 500 gr. bột mì với 3 thìa sữa với men và đợi cho khối lượng nó tăng gấp đôi. Điều này ... chúng ta có điên không? Một nguyên liệu khô sẽ không bao giờ nổi lên, nhìn thấy toàn cảnh của tôi, tôi quyết định thêm nguyên liệu ướt lúc này là sữa, trứng, 75 gr đường. cho 500 bột mì? Không được, nhưng tôi vẫn ở bên cô ấy ... Kết quả là một chiếc bánh mì khô khan, nhạt nhẽo mà tôi đã phải vứt bỏ. Logic nói với tôi rằng bạn phải làm một miếng bọt biển với một ít bột mì và sau đó thêm các thành phần còn lại vào, nhưng tôi đã không cho nó vào. Vui lòng kiểm tra công thức nấu ăn của bạn

  2.   Nelson dijo

    Tôi không rõ lắm là thứ bột nhào mà phải tăng gấp đôi thể tích của nó ...