Bánh mì thịt nguội và pho mát

Những chiếc áo croquettes này có thể trở thành món đồ yêu thích của con bạn. Chúng có một hương vị tinh tế, bên trong là kem, giòn ở bên ngoài ... và chúng mang một thứ gì đó mà những đứa trẻ nhỏ rất thích: Giăm bông và pho mát.

Khi mang phô mai Mozzarella, khi croquettes mới được làm, chúng ta có thể tìm thấy những sợi chỉ căng ra và rất đặc trưng của pho mát này khi nó được nấu chảy. 

Có thể bị đóng băng. Sau khi tráng, hãy đặt chúng lên khay có phủ giấy chống thấm dầu mỡ, để lại một khoảng trống nhỏ giữa mỗi khay. Khi chúng đông lạnh, bạn có thể giữ chúng trong túi nhựa. Bằng cách này, khi bạn cần, bạn sẽ tách chúng ra và sẵn sàng để chiên.

in
Bánh mì thịt nguội và pho mát
Những chiếc áo croquettes tinh tế mà các bạn nhỏ yêu thích
tác giả:
Phòng bếp: Truyền thống
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 8
Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 
Thành phần
  • 100 g bơ
  • 100 g bột mì
  • 1 lít sữa
  • 120 g thịt nguội nấu chín
  • 1 quả bóng mozzarella
  • Hạt nhục đậu khấu
  • Sal
  • Trứng và vụn bánh mì để đánh bột
  • Dầu hướng dương để chiên
Chuẩn bị
  1. Cắt mozzarella thành những miếng nhỏ và để cho ráo nước.
  2. Chúng tôi làm nóng sữa trong một cái chảo.
  3. Chúng tôi cho bơ vào một chảo rộng và để cho nó tan chảy bằng cách đặt chảo trên lửa.
  4. Sau khi đã tan chảy, thêm bột và xào trong một hoặc hai phút.
  5. Chúng tôi đang thêm sữa, từng chút một, không ngừng trộn để tránh hình thành cục.
  6. Chúng tôi thêm muối và hạt nhục đậu khấu.
  7. Chúng tôi cắt thịt giăm bông.
  8. Chúng tôi thêm giăm bông và phô mai mozzarella vào béchamel mà chúng tôi có trong chảo. Trộn đều và tiếp tục nấu thêm vài phút.
  9. Chúng tôi đặt bột mở rộng trên khay và để nguội. Sau khi nguội, chúng tôi tạo thành bánh croquettes và chuyển chúng qua trứng và vụn bánh mì.
  10. Chúng tôi chiên chúng trong nhiều dầu hướng dương.

Thêm thông tin - Phô mai Mozzarella nướng của ý


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.