Bánh nướng xốp Thermomix, bánh ngọt không có lò nướng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đánh trứng với đường trong một cái bát cho đến khi chúng trắng, chúng tăng thể tích và chuyển sang màu trắng. Sau đó thêm sữa, bột mì và men đã rây vào và khuấy cẩn thận cho đến khi tất cả các nguyên liệu được trộn đều.

2. Chúng ta chuẩn bị một số khuôn thích hợp hoặc bánh flan nhỏ và bọc bên trong bằng giấy muffin.

3. Đổ bột lên một phần ba dung tích của hộp đựng và thêm một thìa cà phê nhân. Một lần nữa, chúng tôi phủ bột cho đến khi lấp đầy khoảng XNUMX/XNUMX khuôn.

4. Chúng tôi cho nửa lít nước vào ly, đóng lại và lập trình 25 phút ở nhiệt độ varoma và tốc độ 1.

5. Đặt bánh nướng xốp vào hộp đựng Varoma và đặt trên thiết bị Thermomix 10 phút sau khi nước bắt đầu sôi, đậy nắp và nấu bánh nướng xốp trong 10-15 phút.

6. Nếu bạn không có Thermomix, chúng tôi sẽ giải thích cách chế biến chúng trong nồi hấp hoặc trong nồi nếu bạn có giá thích hợp để nấu bằng hơi nước. Để làm điều này, chúng tôi hấp trong 10 hoặc 15 phút, lưu ý rằng nước trong nồi không sôi quá mạnh để ngăn bánh nướng xốp mở ra.

7. Khi chúng tôi kiểm tra xem chúng đã sẵn sàng chưa, chúng tôi để chúng nguội trên giá dây.