Bánh người tuyết

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng đến 325 độ.

2. Bôi mỡ và bột mì vào hai chiếc bát thủy tinh chịu nhiệt, lớn hơn chiếc kia một chút. (Lưu ý: Đối với bánh, một chảo có dung tích 1 lít và đường kính 6 inch đã được sử dụng và một chảo có dung tích 1 1/2 lít và đường kính 7 inch.)

3. Để làm đế bánh, đầu tiên chúng ta trộn bột mì với ca cao, men nở, muối nở và muối trong một bát lớn.

4. Trong một bát riêng, trộn bơ với đường cho đến khi chúng ta có một loại kem trắng mịn. Cho từng quả trứng vào trộn đều. Chúng tôi cũng thêm chiết xuất vani.

5. Thêm hỗn hợp bột dưới dạng mưa lên trên trứng và kem bơ với sự trợ giúp của rây. Khi chúng tôi loại bỏ các cục, chúng tôi cũng thêm sữa vào bột.

6. Chúng tôi chọn hai khuôn để nướng hai chiếc bánh quy với hai hình dạng khác nhau. Một cái sẽ là đầu của con búp bê và cái còn lại là cơ thể. Chúng tôi nướng chiếc bánh nhỏ hơn trong khoảng 50 phút và chiếc bánh lớn hơn trong khoảng 65 phút. Nhiệt độ lý tưởng là 165 độ. Trong mọi trường hợp, chúng ta sẽ biết rằng bánh quy đã sẵn sàng khi chúng ta cắm tăm hoặc kim vào chúng và chúng sạch sẽ. Để bánh quy nguội trên giá dây.

7. Trên một chiếc khay, chúng ta xếp những chiếc bánh quy lại với nhau để tạo thành búp bê. Chúng tôi phủ chúng bằng men vani, trải đều bằng dao hoặc bảng màu và rắc nhiều dừa nạo.

8. Chúng ta trang trí cho búp bê như sau: Đôi mắt sẽ là hai thanh sô cô la hoặc cam thảo, hạt thạch màu cam dùng để làm mũi và dây cam thảo màu đỏ khi uốn cong sẽ mô phỏng một cái miệng đang cười.

9. Xếp và gấp các lưỡi cam thảo quanh cổ để làm khăn quàng cổ (nếu cắt XNUMX đầu sẽ làm tua rua). Đối với các nút, chúng tôi sử dụng kẹo tròn màu.

10. Cuối cùng, chúng tôi đặt một số cánh tay trên con búp bê. Chúng ta có thể sử dụng những chiếc đũa cam thảo xoăn, luồn những sợi dây đen ở hai đầu để làm ngón tay.