(6 phiếu bầu)
Cargando ...
Bạn đã thấy nó dễ dàng như thế nào để làm xoắn ốc ở nhà? Lần này chúng tôi đã chuẩn bị một số bánh phồng cuộn với cá ngừ và tiêu xanh mà tôi chắc chắn bạn sẽ thích.
Những loại chế phẩm này rất tốt cho đồ ăn nhẹ và bữa tối thân mật. Chúng rất dễ làm và giòn và ngon. Chúng cũng có thể chứa đầy vô số thành phần, vì vậy chúng ta có thể để trí tưởng tượng của mình hoạt động lung tung. Tôi đã chuẩn bị một từng bước với nhiều ảnh để bạn không bị mất chi tiết và chúng luôn đẹp mắt.
Tôi khuyên bạn nên làm bánh cuốn ngay bây giờ vì khi nhiều giờ trôi qua, bánh phồng sẽ mất kết cấu và không còn giòn nữa. Để tốt hơn cơ quan, bạn có thể thực hiện trước tất cả các bước, vì vậy sẽ chỉ là lắp ráp, nướng và trong vài phút nữa chúng sẽ sẵn sàng.
Và bạn thích điền chúng bằng gì?
Bánh phồng cuộn cá ngừ và ớt
Bánh phồng cuộn vừa ngon lại dễ chế biến nên bạn sẽ không ngán đâu.
- Mayra Fernandez Joglar
- Loại công thức: thương tích
- Lượng calo: 100
- Phần ăn: 12 unidades
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 đế bánh phồng lạnh
- 1 quả ớt xanh Ý
- 3 muỗng canh (cỡ tráng miệng) sốt cà chua
- 2 lon cá ngừ ngâm dầu
- 3 lát pho mát Emmental hoặc 60 g pho mát bào
- 1 lòng đỏ trứng
- Oregano
- 1 chút dầu
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng lò ở 200º với nhiệt lên và xuống.
Chúng tôi bắt đầu công thức bằng cách làm sạch và cắt hạt tiêu thành các dải mỏng. Chúng tôi cũng bào pho mát. Nếu chúng ta sử dụng nó đã được bào, chúng ta có thể bỏ qua bước này.
Đun nóng chảo với một ít dầu rồi cho tiêu đã thái sợi vào. Khi thấy chúng không còn mịn và bắt đầu nổi hạt thì chúng ta vớt chúng ra và để ráo nước.
Trong khi hạt tiêu được luộc chín, chúng ta dùng cán cán mỏng bột.
Sau đó, chúng tôi phết một lớp sốt cà chua, để lại một trong các cạnh dài không có nước sốt và nhân. Vì vậy, khi chúng ta phải đóng xylanh sẽ thoải mái hơn cho chúng ta.
Cho cá ngừ đã ráo nước vào.
Cho ớt đã luộc chín vào để ráo nước để bột không bị ướt.
Chúng ta kết thúc bằng cách rắc phô mai và lá oregano lên trên.
Chúng tôi làm ướt cạnh không có nhân với một ít nước và lăn trên cạnh dài không có nhân. Lúc đầu, nó có giá một chút nhưng sau đó nó cuộn tốt.
Chúng tôi đóng chặt đảm bảo rằng cạnh không có nhân bị tụt xuống để bột vẫn được bọc kín.
Chúng tôi cắt hình trụ thành 12 phần, như vậy chúng tôi sẽ thu được 12 cuộn hoặc vỏ nhồi.
Chúng tôi đặt chúng trên khay nướng có lót giấy bếp. Chúng ta có thể sử dụng cùng một loại đi kèm với tấm bánh bông lan làm lạnh.
Chúng tôi sơn các cuộn bằng lòng đỏ đánh tan trộn với một muỗng cà phê nước. Bằng cách này, chúng sẽ sáng hơn và đẹp hơn.
Sau khi sơn xong, chúng ta đặt khay vào giữa lò và để chúng nâu trong khoảng 12 phút hoặc cho đến khi chúng có màu nướng đẹp mắt.
Lấy ra khỏi lò và với sự trợ giúp của dao trộn, chúng tôi chuyển chúng vào giá để làm nguội.
Chúng tôi phục vụ mới làm.
