Bánh pho mát và salad trái cây

Chuẩn bị

1. Đầu tiên chúng tôi chuẩn bị điền. Chúng tôi đặt các tấm gelatin để ngậm nước trong vài phút trong nước lạnh. Trong khi đó, chúng tôi nghiền nát trái cây đã trộn để làm nhuyễn, lọc lấy nước nếu cần.

2. Chúng tôi đổ kem lạnh vào một cái bát, cũng đã được làm lạnh trước đó.

3. Chúng tôi dùng tay bẻ những chiếc sobaos thành những mảnh vụn và đặt chúng vào đáy khuôn có thể tháo rời, ấn bằng thìa. Với một chiếc bàn chải, chúng tôi làm ướt phần gốc của sobaos bằng xi-rô cho đến khi nó rất ướt.

4. Đun nóng từng thìa nước ép đào và thêm lá gelatin đã ráo nước. Hãy để nó nguội đi một chút.

5. Trộn phô mai, sữa chua, đường và salad trái cây nghiền. Thêm gelatin hòa tan. Sau đó, chúng tôi kết hợp kem đánh bông với một số thanh thủ công và với các chuyển động bao bọc.

6. Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào tủ lạnh ít nhất 4-5 tiếng.

7. Khi bánh đã đông lại, chúng tôi phủ lên trên những lát trái cây và phết một ít mứt để bánh có độ bóng.