Pudding hồng hồng và việt quất: đồ ăn nhẹ và đồ ngọt tự làm

Thương tích8 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (23 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Quả hồng có xuất xứ từ giáo phái Ribera del Xúquer (Valencia). Đó là một loại hồng với một cùi cứng và ngọt có thể dùng dao nĩa ăn được. Kết cấu chắc chắn và màu cam đạt được bằng cách xử lý trái cây một cách tự nhiên để loại bỏ chất làm se. Loại quả này chứa hàm lượng vitamin C cao, giàu kali. Đối với công thức này, hãy sử dụng chúng khi chúng chín hoặc cho vào túi giấy trong 3 ngày.

Pudding hồng hồng và việt quất

In công thức

Nếu bạn cảm thấy thích một món ăn nhẹ ngon miệng thì phải thử công thức làm bánh pudding hồng và việt quất này vì nó rất ngon

Pudding hồng hồng và việt quất
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thương tích
  • Phần ăn: 8
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 3 quả hồng lớn, chín
  • 1 gói baking soda (hoặc XNUMX thìa baking soda nếu không có)
  • 1 cốc rưỡi bột mì (khoảng 190 g)
  • 1 nhúm muối
  • 1 muỗng cà phê quế
  • 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mới xay
  • 1 nhúm gừng xay
  • 120 g bơ ở nhiệt độ phòng
  • 1 cốc rưỡi (khoảng 190) g đường nâu
  • 3 quả trứng lớn
  • nửa ly rượu rum
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • vỏ của quả cam (chỉ phần có màu)
  • vỏ chanh (chỉ phần có màu)
  • 200g quả việt quất tươi
  • đông lạnh hoặc đóng hộp
  • 80 g quả óc chó băm nhỏ.

Chuẩn bị

  1. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170 độ C

  2. và một thùng đựng nước để nấu trong nồi bain-marie

  3. Cắt đôi quả hồng và nạo lấy phần cùi.

  4. Trộn nó trong máy xay cho đến khi bạn thu được hỗn hợp nhuyễn đồng nhất.

  5. Cho hỗn hợp nhuyễn vào tô cùng với chất làm nổi, khuấy đều và đặt sang một bên; nhuyễn sẽ trở nên đặc hơn.

  6. Trong một bát, trộn bột mì, muối, quế và hạt nhục đậu khấu.

  7. Trong một hộp đựng khác, đánh bơ và đường cho đến khi thu được một loại kem đồng nhất và nhẹ.

  8. Thêm trứng, rượu rum và nước cốt chanh

  9. Thêm nước ép hồng

  10. Từng chút một, thêm bột vào, khuấy đều cho đến khi đồng nhất.

  11. Ngoài ra, thêm vỏ cam và chanh, gừng, quả nam việt quất và quả óc chó.

  12. Đổ bột vào khuôn rồi cho vào hộp đựng nước trong lò nướng

  13. Nấu trong nồi cách thủy khoảng 45 phút hoặc cho đến khi cắm tăm vào giữa tăm thấy tăm sạch.

  14. Để nguội trên giá trong cùng khuôn.

  15. Phục vụ ở nhiệt độ phòng.

Ảnh: từ bỏ


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bữa sáng và đồ ăn nhẹ

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.