Bánh quy bơ: mật ong gia vị và bánh quy bơ

Chuẩn bị

1. Trong một tô lớn, chúng ta cho bơ vào đến mức như thuốc mỡ, thêm mật ong vào và trộn đều.

2. Thêm đường bột và 1 quả trứng vào, trộn đều

3. Thêm bột mì cùng gia vị vào và nhào

4. Chúng ta phủ bột bằng một miếng vải sạch và để trong tủ lạnh trong vài giờ hoặc cho vào ngăn đá nửa giờ.

5. Khi nó cứng lại trong giá lạnh, rắc một ít bột mì lên bề mặt nhẵn và dùng cán cán bột ra.

6. Với dụng cụ cắt bánh quy hoặc bằng miệng ly, chúng ta cắt bánh quy; chúng tôi ghép các vết cắt lại với nhau, kéo căng và lặp lại quy trình

7. Đặt bánh quy lên khay nướng trên giấy da hoặc trên tấm silicon

8. Sơn bánh quy bằng trứng đã đánh và nướng trong khoảng 12 phút.

9. Để nguội trên giá.