Một người giàu bánh sô cô la và bánh quy mà không cần lò nướng. Giống như một cánh tay gypsy, với sô cô la và một chút cà phê. Nếu bánh dành cho trẻ em, bạn có thể thay hỗn hợp cà phê và rượu cognac cho sữa bằng cacao hòa tan.
Bánh quy và bánh sô cô la béo ngậy không cần lò nướng. Đừng ngừng cố gắng
Angela
Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: món tráng miệng
Tổng thời gian:
Thành phần
200 g kẹo mềm sô cô la
30-40 chiếc bánh quy hình chữ nhật
300 g kem tươi
100 ml cà phê
50 ml rượu cognac (tùy chọn)
3 trứng
3 muỗng canh đường
Mì sô cô la
Chuẩn bị
Đun chảy sô cô la đã cắt nhỏ trong nồi cách thủy với 2 hoặc 3 muỗng canh nước. Đánh lòng đỏ với đường cho đến khi bông lên. Thêm sô cô la đã đun chảy, trộn đều và kết hợp với lòng trắng cho đến khi bông cứng.
Tiếp theo, trộn cà phê với rượu mạnh; Tắm nhẹ bánh quy trong hỗn hợp này và phủ một phần đế và các mặt của khuôn hình chữ nhật bằng bơ lên. Làm xen kẽ các lớp mousse sô cô la, kem và bánh quy.
Để vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng trước khi lấy ra khỏi khuôn. Trang trí với mì sô cô la và dùng với kem đánh nếu bạn cảm thấy thích.
Xin chào, tôi thực sự thích chiếc bánh của bạn, tôi sắp làm nó nhiều hơn! : D
Cảm ơn! Chúng tôi rất vui vì bạn thích nó.