(18 phiếu bầu)
Cargando ...
Với món tráng miệng này, bạn sẽ làm mọi người ngạc nhiên. Nó là một bánh quy khổng lồ với mứt, kem và quả mọng đỏ trên đó.
Bánh quy phải làm trước để khi đi ráp bánh còn lạnh. Và không có bí mật nào nữa ... Vâng vâng, chỉ một điều nữa: sử dụng một loại mứt chất lượng, thậm chí còn tốt hơn nếu nó được làm tại nhà. Tôi để lại cho bạn liên kết đến một mứt mận làm trong lò vi sóng.
Bánh quy kem và dâu đỏ
Một món tráng miệng độc đáo mà bạn có thể cá nhân hóa với trái cây yêu thích của mình.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 380
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với cookie:
- 250 g bột mì
- 100g đường
- 100 g bơ
- 7 g men nướng
- 2 trứng
Đối với kem:
- 250 g kem tươi
- 40 g đường đóng băng
Và cũng:
- 4 thìa mứt
- 200 g trái cây đỏ
- Một số lá bạc hà
Chuẩn bị
Trong một cái tô lớn, chúng tôi cho bột mì, men nở, đường và bơ lạnh vào.
Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ bằng tay của chúng tôi, hoàn tác bơ.
Chúng tôi thêm hai quả trứng.
Chúng tôi trộn mọi thứ cho đến khi nó được tích hợp tốt.
Chúng tôi bọc bột trong màng bọc thực phẩm.
Chúng tôi dự trữ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
Chúng tôi lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Chúng tôi đặt nó giữa hai tờ giấy thấm dầu mỡ và kéo căng nó bằng con lăn.
Chúng ta phải có được một hình tròn có đường kính khoảng 22 cm. Nó sẽ là một cookie tuyệt vời.
Chúng tôi dự trữ nó trong tủ đông trong khoảng một giờ.
Chúng tôi tận dụng thời gian đó để đánh bông kem. Đối với điều này, chúng tôi cho kem rất lạnh vào một cái bát.
Chúng tôi gắn nó với các que hoặc với robot nhà bếp cho đến khi chúng tôi thu được một loại kem rất chắc chắn. Thêm đường đóng băng và trộn đều.
Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180. Chúng tôi lấy giấy thấm dầu mỡ ra khỏi bề mặt của bột và nướng bánh quy (có giấy thấm dầu bên dưới). Nó sẽ sẵn sàng sau khoảng 20 đến 25 phút. Hãy để nó nguội đi.
Sau khi lạnh, chúng tôi tập hợp những gì sẽ là bánh của chúng tôi. Chúng tôi đặt mứt trên bánh quy đã nướng.
Trên mứt, chúng tôi phân phối kem.
Bên trên lớp kem, chúng tôi đặt những trái cây màu đỏ, trong trường hợp của tôi là đông lạnh.
Nếu chúng ta muốn, chúng ta trang trí với một số lá bạc hà tươi.
Thêm thông tin - Mứt trong lò vi sóng (mận)