(42 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi chỉ cho bạn, với một số bức ảnh về từng bước, để chuẩn bị đơn giản này tarta de sô cô la với kem bánh ngọt và dâu tây trên bề mặt. Một mặt, chúng tôi sẽ làm một chiếc bánh ca cao và quế. Sau khi nướng chúng ta sẽ tắm nó bằng một loại siro rất đơn giản mà chúng ta sẽ chuẩn bị trong lò vi sóng.
Trên bề mặt bánh chúng ta sẽ phết mứt, kem sữa trứng (Nếu bạn không muốn làm nó, bạn luôn có thể cho một vài thìa sữa trứng) và sau đó một ít dâu tây cắt nhỏ.
Đừng quên vẽ những quả dâu tây với tráng men. Nó sẽ làm sáng trái cây và làm cho món bánh của chúng ta ngon miệng hơn rất nhiều.
Bánh sô cô la và dâu tây
Một chiếc bánh ngon ngọt với hương vị nồng nàn của cacao và quế. Kem bánh ngọt mang đến cho nó độ béo ngậy và dâu tây tươi mát.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: món tráng miệng
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với bánh:
- 200 g bột mì
- 150g đường
- 20 g bột cacao
- 2 thìa cà phê men
- 1 muỗng cà phê quế
- Một chút muối
- 120 g dầu hướng dương
- 50 g kem
- 20g sữa
- Trứng 1
- 1 lòng đỏ
Để tắm bánh:
- 40 g nước
- 1 thìa cà phê đường
Đối với bề mặt:
- mứt dâu tây
- Kem bánh ngọt (hoặc sữa trứng)
- Dâu tây
Đối với sương giá:
- 100g đường
- 2 thìa mứt dâu
- Một chút nước chanh
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180.
Chúng tôi chuẩn bị một khuôn có đường kính khoảng 22 cm, bôi mỡ và đánh bột. Chúng tôi đặt trước.
Chúng tôi cho các nguyên liệu khô vào bát, rây chúng bằng rây: bột mì, ca cao, men, muối và quế.
Ngoài ra đường.
Chúng tôi trộn và dự trữ chúng.
Trong một bát khác, chúng tôi đặt trứng, lòng đỏ, dầu hướng dương, kem và sữa.
Chúng tôi đánh bại tất cả.
Chúng tôi đặt các thành phần lỏng này vào bát nơi chúng tôi có các thành phần khô.
Trộn đều cho đến khi mọi thứ được tích hợp tốt.
Chúng tôi cho hỗn hợp của chúng tôi (bạn sẽ thấy rằng nó được nén chặt) vào khuôn mà chúng tôi đã chuẩn bị và làm phẳng bề mặt.
Nướng ở nhiệt độ 180 trong khoảng 30 phút, đến khi thấy bánh đã chín (lấy tăm xiên vào nếu thấy tăm sạch thì bánh đã sẵn sàng).
Sau khi làm xong, chúng ta lấy ra khỏi lò và để nguội.
Chúng tôi chuẩn bị xi-rô bằng cách cho nước và đường vào một cái bát nhỏ an toàn trong lò vi sóng. Chúng tôi làm nóng nó trong hai phút. Chúng tôi lấy ra và trộn bằng thìa.
Với một thìa cà phê, chúng tôi tắm bánh bông lan của mình với xi-rô.
Chúng ta quết mứt lên bề mặt bánh.
Trên mứt, chúng tôi đặt một vài muỗng canh kem bánh ngọt. Chúng tôi phân phối nó trên bề mặt của bánh.
Chúng tôi rửa sạch và lau khô dâu tây. Chúng tôi cắt nhỏ chúng và chúng tôi đặt chúng trên kem bánh ngọt.
Để chuẩn bị men, chúng ta cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát nhỏ dùng trong lò vi sóng. Chúng tôi đun nó trong khoảng 4 phút, trộn theo thời gian.
Đánh dâu tây với lớp men này. Bằng cách này, chúng sẽ sáng bóng.
Chúng ta bảo quản trong tủ lạnh để làm mát.
Sau khi nguội, chúng tôi có thể mở nó ra và chúng tôi sẽ chuẩn bị sẵn sàng để phục vụ.
Thêm thông tin - Bánh nhân sữa trứng và nho