Táo, quả óc chó và bánh gia vị: rất mùa thu

Tráng miệng
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (15 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Lấy ra của bạn mét (cốc) rằng chúng tôi sẽ tạo ra một Bánh táo Mỹ (Công thức ban đầu được gọi là "bánh mì quế táo tráng men" nhưng nó không phải là một chiếc bánh mì, mà là một chiếc bánh bông lan). Tinh tế, với một chút gia vị những ngày này. Trên thực tế, nó là hỗn hợp mà nhiều loại bánh quy và bánh ngọt giống như trong khoai lang để bí ngô (đôi khi có gừng và đinh hương).

Về đồng hồ đo, hãy nhớ rằng các giá trị tương đương tính bằng gam/ml phụ thuộc vào sản phẩm mà chúng ta đang đo. Với hệ thống Anglo-Saxon này, chúng tôi đo thể tích chứ không phải trọng lượng. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về phương pháp nấu ăn này hoặc về mét và các giá trị tương đương, hãy nhấp vào ĐÂY. Mùa thu vui vẻ….

Bánh táo, quả óc chó và gia vị

In công thức

Nếu bạn thích ăn bánh bông lan, bạn sẽ thích công thức bánh bông lan táo, quả óc chó và gia vị này, nó rất béo và mềm

Bánh táo, quả óc chó và gia vị
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: món tráng miệng
  • Tổng thời gian:

Thành phần

cho 2 bánh

  • 1/4 chén bơ không muối, đã làm mềm
  • 1/2 cốc đường nâu
  • 4 quả trứng lớn
  • 3/4 cốc bột mì đa dụng
  • 1/4 muỗng cà phê. Muối
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. natri bicacbonat
  • 1/4 cốc sữa chua Hy Lạp
  • 2 muỗng canh. quế xay
  • 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu
  • 1/2 chén quả óc chó bóc vỏ
  • 2 quả táo lớn, gọt vỏ và cắt hạt lựu

Đối với sương giá

  • 1/2 cốc đường đóng băng
  • 3/4 cốc kem (đánh bông)

Chuẩn bị

  1. Làm nóng lò nướng ở 180ºC.

  2. Bôi mỡ vào hai khuôn hình chữ nhật với một ít dầu hoặc bơ và để dành.

  3. Đặt quả óc chó đã bóc vỏ lên khay nướng bánh quy và nướng chúng trong khoảng 8 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt nhưng không bị cháy. Loại bỏ và để nguội.

  4. Trong một bát vừa, rây bột mì với muối, quế, nhục đậu khấu và baking soda. Đặt trước.

  5. Trong một bát lớn hoặc bát salad, bơ với đường cho đến khi nhẹ và mịn.

  6. Thêm trứng và tiếp tục đánh.

  7. Thêm từng nguyên liệu khô đã rây vào, đánh cho đến khi vừa hòa quyện. Đổ sữa chua Hy Lạp vào và khuấy đều cho đến khi hòa quyện vào các nguyên liệu còn lại.

  8. Cắt nhỏ các loại hạt và thêm vào bột, khuấy đều để phân phối chúng tốt. Làm tương tự với các khối táo. Đổ hỗn hợp vào các khuôn ramekins đã chuẩn bị và dùng mặt sau của thìa san phẳng bề mặt. Nướng trong 50-55 phút hoặc cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu và một chiếc tăm cắm vào giữa rút ra sạch. Để nguội trong chảo 10 phút, sau đó để nguội hoàn toàn trên giá dây.

  9. Trong khi đó, trộn đường bột và kem trong một bát vừa. Đánh kem cho đến khi hết vón cục. Lớp phủ sương phải có độ đặc của mật ong rất đặc.

  10. Che phủ bề mặt của các ổ bánh bằng sương giá. Thưởng thức…

Notas

Công thức dành cho 2 chiếc bánh quy. Nếu bạn thích làm trong khuôn lớn hơn, hãy nhớ rằng sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu do khối lượng. Nếu bạn chỉ muốn làm một cái, hãy chia đôi số tiền và thế là xong.

Hình ảnh và chuyển thể: cái gì tổ chức


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bữa sáng và đồ ăn nhẹ, Công thức nướng, Bí quyết làm bánh quy

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.